黑枸杞水偏紫,黑枸杞水偏紫色正常吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞水偏紫的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黑枸杞水偏紫的解答，让我们一起看看吧。

1. 黑枸杞加开水后颜色由蓝色变成紫色，正常吗？
2. 购买的野生黑枸杞刚泡几分钟是紫色的，过一会儿就会慢慢变成淡淡咖啡色是什么原因呢？

黑枸杞加开水后颜色由蓝色变成紫色，正常吗？

大家好，我是刘小厨。黑枸杞是我老家特产，很多人购买后大都是泡水当茶喝，但由于黑枸杞中富含花青素，而花青素遇到不同酸碱度的水会变色，以及不同的水温颜色也会不同，所以不要误解为黑枸杞变色就不敢喝了，这是正常现象，可以放心饮用。

温馨提示：黑枸杞价格比较高，很多不法商贩会用其他类似的野果进行染色冒充，经过染色的伪劣黑枸杞冲泡时，花青素不是呈现丝状释放的，所以很好辨别，大家要注意真伪。

购买的野生黑枸杞刚泡几分钟是紫色的，过一会儿就会慢慢变成淡淡咖啡色是什么原因呢？

购买的野生黑枸杞刚泡几分钟，是紫色的，过一会儿就会慢慢变成咖啡色是什么原因呢 ？

购买的野生黑枸杞 里面包含黑色素和红色素 所以你刚泡的时候肯定是黑的 因为泡下的是黑色素 再泡一会儿，枸杞里的红色素也被泡出来了 那么黑色和红***一下肯定是咖啡色的 

到此，以上就是小编对于黑枸杞水偏紫的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞水偏紫的2点解答对大家有用。