大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞鱼头汤的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞鱼头汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞子鱼头汤怎么制作?
食材明细
主料皖鱼头1个辅料猪肉100克红枣6个红萝卜半个葱适量芹菜适量红辣椒适量姜适量配料料酒3/1匙鸡精适量盐适量咸鲜口味炖工艺半小时耗时高级难度
鱼头汤的做法步骤
1鱼头洗净斩块。
2葱、芹菜、辣椒、姜切成碎粒。
枸杞头瘦肉汤做法?
枸杞头可以和瘦肉红枣一起煲汤,煲出来的汤补元气,还非常的好喝。做法:把枸杞头和红枣下入锅中煮上半个小时,瘦肉切成片用姜丝料酒腌制片刻下入锅中煮上五分钟下入适量的盐调味即可。
枸杞头煲什么汤?
莲子用水泡发(用无心莲子不会苦,不去心的会有苦味儿),银耳放盆里用水泡发,凉水温水均可用,泡发的银耳用手掰成小块,剪去蒂部黄色部分,洗净备用(根蒂***部分太硬了,口感不好);枸杞洗净备用。
银耳放入高压锅中,加适量水,放入莲子。封闭高压锅煮1小时。放入枸杞,闷5分钟,盛出即可食用。
清炖鱼头汤的做法?
主料:大头鱼1条、豆腐两块辅料:香菜2棵、葱1根、姜3片、盐适量。
制作方法1. 洗净宰好的 自鱼,将鱼头和鱼身分开,鱼头开边,斩件,鱼身同样开边,切块;
2. 豆腐冲净,切块;香菜和葱洗净,切末;
3. 拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄;
4. 将6碗水倒入宽口瓦煲煮沸,铲起煎好的大头鱼放入瓦煲里,用中小火焖煮30分钟;
1 材料:花鲢鱼头, 豆皮一张,蘑菇,腐竹 小葱,姜,色拉油,盐,料酒。
香菜,枸杞,鸡精
2 鱼去掉鱼身,小葱洗净挽成小把、姜分别洗净切片;豆皮切成菱形,腐竹用热水泡软切成段,蘑菇洗净掰成一片片的
3 锅里放凉水大火烧开,把鱼头、小葱、姜放入锅内;放点料酒,少许白糖
4 大火烧开,转小火慢慢炖15分钟左右放入豆皮,蘑菇,腐竹大火烧开,再慢慢炖10分钟左右
鱼头一个,姜一大块,葱5颗,香菜一大把,料酒两调羹,盐适量,白胡椒适量
清炖鱼头的做法:
步骤 1
鱼头买回来一定要洗干净,特别是鳃、鱼肚皮里的黑膜,鱼脊背中间的红的膜,都要仔细洗干净刮干净。这些东西特别腥。
步骤 2
步骤 1
步骤 2
放油,少许盐,煎鱼头(后面就不用放盐了)
步骤 3
煎的差不多了,放水,倒入少许料酒和醋,再倒入生姜、豆腐、枸杞一起炖,水开了后转小火,起锅前加胡椒粉
到此,以上就是小编对于枸杞鱼头汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞鱼头汤的做法的4点解答对大家有用。