大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞鱼头豆腐汤的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞鱼头豆腐汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
木瓜枸杞豆腐鱼头汤的做法？
材料
大鱼头一个，木瓜1个，鲜豆腐1块，枸杞1把，姜数片，高汤加水适量
做法
1、大火烧热炒锅，下油烧热，将鱼头放入锅，煎至表面略微焦黄后加入高汤，加入姜片煮20分钟。
2、放入枸杞，豆腐，盖锅煮 10分钟。
3、放入木瓜，再煮沸几分钟至木瓜熟。
鱼头豆腐山药汤的做法？
主料：鲢鱼头450克,豆腐300克，山药100克
辅料：香菇（鲜）10克,油菜心2棵,金华火腿10克，香菜5克
调料：花生油5克,胡椒粉3克,盐4克,料酒3克，大葱2段，生姜2片
1.将鲢鱼头，去鳞、去鳃洗净，鱼头正中一分为二备用；豆腐切厚片，香菇、火腿切片。
2.炒锅注油烧热，放入姜片擦锅（鱼头不粘锅），下入鱼头煎至上色，加大葱爆香，加香菇，火腿，青菜心，豆腐及适量汤汁，用旺火烧开，改用小火炖至熟烂，加入料酒，盐调味即成
1. 准备
2. 锅中倒入适量清水、加入大葱和姜片烧开
3. 下入鱼头、山药、枸杞、红枣、盖好盖子大火烧开转小火煮15分钟左右、
4. 下入豆腐再煮5分钟左右
5. 下入适量盐调味
6. 下入豆苗煮2分钟即可、
7. 美味又营养的一锅山药鱼头豆腐汤、非常不错哦！
清汤鱼头豆腐汤的做法？
材料
鱼头1个（约500克） 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙（5克）
做法
1)鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。
2)煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。
3)再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。
第1步、白鲢鱼一条，处理干净，内脏，腮去除

第2步、鱼肉分两半，鱼头切下

第3步、鱼骨取出，鱼肉留着他用，鱼头切块

第4步、豆腐，葱姜蒜切丝

第5步、豆腐切块

鱼头豆腐汤家常做法正宗做法？
主料：鲢鱼头1个 干香菇8朵 北豆腐1盒 食盐1茶匙 姜3片 大葱3段。
制作工艺：
1、鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净
2、煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头
3、再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟
主料：鲢鱼头800g
辅料：嫩豆腐400g
调料：料酒1勺，盐5g，鸡粉2g，白胡椒粉5g，葱姜香菜适量
1. 鱼头一个，从中间劈开，可以让卖家帮你处理好。鱼头内侧的黑膜清洗干净。
2. 下入姜片爆香，防止鱼头粘锅，放入鱼头，小火煎制，煎到鱼头两面金黄。
第1步、将鱼头洗净破开成两半，抹上适量盐和料酒腌10分钟。豆腐切成小块。
第2步、葱姜蒜辣椒洗净切好。
第3步、上锅入适量油，将豆腐煎至两面金黄。
第4步、煎好的豆腐盛起。
第5步、再上锅入适量油，将鱼头煎至两面金黄。
材料
鱼头、豆腐、文蛤、猴头菇、葱姜蒜
做法
1. 鱼头洗净，先放入油锅煎，略微煎后放入砂锅（沸水），
2. 文蛤先过水（怕有沙，所以先过水，过文蛤的水我倒到砂锅里而不是倒入水池哦）
3. 放入豆腐猴头菇（猴头菇好像有点画蛇添足）最后放入文蛤。
到此，以上就是小编对于枸杞鱼头豆腐汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞鱼头豆腐汤的做法的4点解答对大家有用。
