大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红枣枸杞熬鸡汤的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红枣枸杞熬鸡汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
煲老鸡汤可以放红枣,枸杞,沙参,香菇吗?
沙参、枸杞、红枣、香菇可以一起炖鸡汤。沙参枸杞红枣香菇一起炖鸡汤的好处有:
1、沙参:沙参具有滋阴生津、清热凉血之功2、枸杞:不仅可以美容养颜,还能补肾强骨、减肥瘦身。
枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、血糖和血脂3、红枣:维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。
4、香菇:香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。沙参枸杞红枣香菇鸡汤的做法1、鸡肉洗净切块,锅中加水待水烧开放入鸡肉,姜片,煮沸去血水,控干2、将香菇泡热水15分钟3、锅中添水,放入鸡肉、香菇、姜片、葱、红枣、枸杞、沙参。
4、大火炖鸡,约半小时左右,加点料酒去腥,而且鸡汤味更鲜美;转入小火,放盐,约2.5--3小时炖好。
红枣枸杞炖鸭汤的简单做法?
1、鸭肉洗干净后,切小块(取出其中肥肉脂肪比较多的皮和肉,不要放一起炖)大锅煮开水后,把新鲜的鸭肉放到滚水里煮出浮末和血水,倒入一勺白酒同煮去腥,约一分钟后捞出,再用清水冲洗几遍,去除浮末干净。
2、将洗干净的鸭肉,放进煲锅中,放入姜片、红枣同煮,倒入清水没过鸭肉,开大火将水煮开(煮开前先不要盖盖子,以防喷锅)
3、水煮开后,撇去浮末,改小火炖,盖上锅盖炖约一小时,出锅前十分钟,放入少许枸杞,加入适量食盐,搅拌均匀。汤就炖好了。
椰子鸡汤可以放红枣吗?
椰子鸡汤可以放枸杞和红枣,做法如下:工具/原料鸡半只、椰子1个、红枣3个、枸杞少许、姜片3片、盐适量1、鸡肉冷水下锅,焯水2、将椰子开口取椰子水3、挖出椰肉,切条,生姜切片备用4、将鸡肉放入砂锅,到入开水、椰汁5、再倒入椰肉、姜片、红枣,枸杞16、大火烧开后开小火煲1小时7、出锅前撒入盐调味即可8、椰子鸡汤成品图
煤气灶炖鸡正宗做法?
主料:
鸡1磅1只,大红枣2颗,冬菇2朵,生姜4片。
调料:
胡椒粉适量,精盐适量。
做法
一、用冷水加盐1小匙调成盐水泡鸡只30分钟,同时水发冬菇2朵;
二、把鸡内腔清理干净,剥去皮后斩成4块;
三、红枣开边去核;
四、放入蒸汽炖锅,不用放太多水,怕万一底烧干,可加清水1/4杯;
五、用一锅放水1/2锅,口径稍小于蒸汽锅以能让蒸汽锅能坐上去;
六、把蒸汽锅坐上去,烧至水开,让蒸汽慢慢入蒸锅内形成水再成为汤,蒸约1小时后改为小火炖,约一小时,鸡软烂,即可供食用。
1.鸡肉用镊子去掉绒毛,切块,放清水泡两个小时,中间要搅动换水,使血水泡出。捞出沥水备用。
2.葱切断,姜切片,蒜切片备用。
3.锅内加油烧热,放入鸡块爆炒。
4.待鸡肉出水,倒入葱姜蒜,八角和花椒继续爆炒,炒出葱蒜的香味。
5.加一小勺酱油和适量盐,爆炒十分钟,加水,水一次加足高出鸡肉。
6.大火烧开水沸腾,加一小勺白酒去腥。
7.小火慢炖40分钟。中间根据自己口味加盐调味。鸡肉软烂,盛出。
到此,以上就是小编对于红枣枸杞熬鸡汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红枣枸杞熬鸡汤的做法的4点解答对大家有用。