大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞冰糖菊花做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞冰糖菊花做法的解答,让我们一起看看吧。
决明子菊花茶的做法是什么?
决明子有清肝明目、减肥、平小腹的作用,也可以清热解毒,通便润肠。与枸杞、菊花一起泡茶饮。首先准备菊花3克,枸杞10克,决明子20克,沸水适量。清洗枸杞,洗干净捞出,用网筛清洗决明子放一旁,再清洗菊花,依次加入枸杞,决明子,菊花到杯子里,加入沸水,泡五分钟,决明子菊花枸杞茶就做好了。
决明子菊花茶的做法,看起来简单, 其实有几个事项要注意一下。
第一个事项:炒决明子
取原药材,就是那种没有加工过的决明子。炒制的时候,用家里烧菜的锅也可以,文火加热,炒至微有爆裂声,微鼓起,内部黄色,并逸出香气时,取出晾凉。用时捣碎。经过炒制的决明子,更容易煎出有效果成分。
炒熟后的决明子可以搭配枸杞,菊花,荷叶,玫瑰花冲泡当做茶饮。
第二个注意事项:
用90摄氏度开水焖泡15分钟。条件的话,用砂锅煎煮炒过的决明子30分钟,会更好。煎煮30分钟后,加入菊花在煮5分钟就可以。
决明子和菊花药性寒凉,有泄泻和降血压的作用,就不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者服用。
冰糖炖雪梨菊花的做法?
步骤1
准备雪花梨1个,冰糖30克,菊花8朵,冰糖的量不固定,可以随自己喜欢
步骤2
雪花梨清洗干净,最好用盐搓洗两遍,可以消灭梨表面的部分细菌和灰尘。清洗干净后,切成小块
步骤3
砂锅中放入适量清水,大火烧开后,转成小火,把切好的梨块放进锅里,盖上盖子小火慢慢煮10分钟
步骤4
食材雪梨 1个,菊花 1朵,枸杞子 15克,冰糖 适量材料备好。
大菊花先用开水烫一下,捞出备用。
把梨放入小锅,加水,放入冰糖。盖好,煮开后小火煮10分钟。
在加入洗好的枸杞子和菊花,盖好,在煮焖5分钟即可。
菊花茶怎么自制?
材料:新鲜菊花、冰糖
1、刚刚开放的小菊花,摘下来。菊花洗净,甩干水分。
3、大概五分钟后花就收缩了。这时关火,放凉。
4、炒过的菊花平铺放在布上,放太阳下晾晒五天。晒到菊花很干。将晒干的菊花装入密封罐里保存。
6、要喝的时候,倒入开水,加入适量冰糖就可以喝了。
菊花茶怎么制作?
一、清花晾晒
先将***收来的花清理一番,去余梗、杂物等,放在凉爽处晾晒,切忌烈日曝晒或温度急聚变化,影响花质。直到花干瘪为止。
二、上笼
事先做好蒸花盘,可用竹蔑编成,周边斜上,深约5厘米,上缘直径约40厘米,将已经晒瘪的花放到蒸花盘内,将花蕊向上或向下均匀排列,一般厚约3厘米,过厚不容易蒸好。
三、蒸花
小灶蒸花在铁锅内水烧开后,放入蒸花盘2~3只,上盖深形大锅盖。蒸花火力要猛而均匀。每蒸一次加一次热水。锅底部的水也不要太多,否则容易在水沸时上升到蒸花盘里去,影响了菊花的质量。蒸的时间约4~5分钟,蒸的时间过长使花熟过头反而成湿腐状态,而且不容易晒干;相反,蒸的时间过短,又出现生花。总之过生、过熟都影响质量。刚出笼时笼瓣不贴伏,颜色灰白,经风一吹很快就成红褐色。
四、晒干
蒸好的菊花放在竹帘或其它如篮子中摊开曝晒3~4天。但注意菊花没有干不要翻动,晚上收进来的时候也不能压。晒了3天以后翻面1次,再晒3~4天,前后共晒1周左右,就收起来贮藏数天,再拿出来摊开晒1~2天,这样使花心完全变硬,就可以贮藏了。
很高兴能回答这个问题!坐标湖北,我们这里每家每户都会种一些菊花,品种为福白菊,而现在又正好是菊花采摘的季节。就让我来说说香喷喷的鲜菊花怎么制作成菊花茶的吧。
一、把从田间地头***摘来的鲜花清理一下,剔除一些没用的枝梗、叶片等。然后把鲜菊花放在清凉的地方晾一下(刚摘下来的花水分太多,有的花瓣上有露水之类的,湿湿的),注意别放在烈日中或者温差大的地方,这样会影响花茶的质量。晾到花干爽了就行。
二、用事先准备好的蒸花盘,把晒干的花放在蒸花盘上,花蕊向上、向下都行,均匀排列,厚度3厘米左右,太厚了也不好蒸。
三、铁锅里的水烧开之后(水不开蒸出来的颜色会偏黑),放入蒸花盘三、四个,盖好锅盖 。注意蒸花的火要大而均匀 ,锅底部的水要少一些,否则蒸汽凝结的水珠会影响花茶的质量 。蒸的时间约五分钟左右,蒸得时间太长会让花湿掉,泡烂了,而且不好晒干;蒸得时间短了,又会出现夹生花。总之太生、太熟都不好,自己制作的时候一定要注意 。
四、蒸好的菊花要放在烈日下摊开,曝晒十五天左右(此处晾晒因地区而异), 直到完全脱水。要注意菊花没干别乱翻动,晚上拿的时候不要压。约晒四、五天后可以翻一次面,在晒四、五天又翻动一次,直到花心完全干硬,就可以储藏了。
这样制作的菊花茶可以保存很久,要喝的时候直接拿来泡就可以,味道清香微甜。也可以放冰糖或枸杞一起泡。
菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对[_a***_]旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的人,尤其是常使用电脑的人,多喝些菊花茶很有好处。
需要注意的是,菊花性凉,虚寒体质,平时怕冷,易手脚发凉的人不宜经常饮用。
你好,美食燴很高兴为您解答。
菊花茶的制作最简单的方法就是风干法:选在晴天,割下花枝,捆成小把,放置通风处,经30-40天,待花干燥,然后摘下即成菊花茶。也可***用蒸制晾晒法:将收获的鲜菊花置蒸笼内(铺厚度约3厘米)蒸4-5分钟,取出放竹帘上曝晒,前三天勿翻动。晒3天后可翻1次,晒6-7天后,堆起返润1-2天,再晒1一2天,花心完全变硬即为全干,即成菊花茶。这两种方法适合家庭作坊做,条件达不到理想状态。
另外就是***用烘干的方法更科学,卫生条件也是最理想的,将鲜菊花置烤房竹帘上,厚度3-5厘米并用紫外线杀菌,在60℃左右温度下烘烤,半干时翻动1次,至全干即为成品。所有方法中以烘干方法为最好,干得快,质量好,卫生及出品率最高。
然后就是泡制喝茶了。取数朵菊花干胚于玻璃杯内。冲入开水泡制3分钟即可饮用。
功效:散风清热、平肝明目、用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。
希望对你有所帮助。
您好,很高兴回到您的提问。
菊花具有清肝明目之功效,特别适合办公室久坐的小伙伴饮用。夏日即将来临,我们也可以提前学习制作菊花茶的制作:
1. 选大朵的菊花。
2.还可以准备一些枸杞,红枣,冰糖做辅料。
3.将菊花,枸杞和红枣还有冰糖放入一起。
3.大火煮开后放凉,这样制作出来的菊花茶口感不苦涩,略微的甜味,健脾开胃又下火。
也谢谢您的指点和更正。最后,谢谢大家关注和支持甜秋姐美食!谢谢!
红糖可不可以和菊花泡水喝?
糖,是人体不可缺的,人体吸收糖分过多,会产生水分消耗糖分,所以一般吃糖不会上火
但是可以补充能量
权算热物
菊花,贡菊了,杭白菊了,特别杭白,的确是良性的
两种相悖的物品放在一起不好,应该不好
也应该持续一段时间一种
再更换持续一段时间另一种吧
各人生活经验,不足参考
大家都晚安!
到此,以上就是小编对于枸杞冰糖菊花做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞冰糖菊花做法的4点解答对大家有用。