大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞猪脚的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞猪脚的做法的解答,让我们一起看看吧。
王刚猪脚做法?
、猪蹄2个洗净切块,冷水下锅,另放一点姜片和料酒去腥,焯水捞出备用。
2、热锅凉油,加入冰糖小火炒出糖色,倒入猪蹄翻炒均匀,加入葱段+两勺+干辣椒+八角+香叶+桂皮翻炒,加入1勺红烧酱油+2勺生抽+1蚝油翻炒均匀至上色。
3、加入一罐啤酒和适量热水,烧开后盖上盖子炖60-90分钟左右,大火收汁即可
猪蹄炖黄豆
猪蹄2个,黄豆,生姜,料酒,冰糖,八角,桂皮,香叶,小葱,生抽,老抽
材料
做法
1、 猪蹄切块飞水捞出,甘蔗去皮切段、马蹄切开、姜切片木瓜切丁。
2、 锅中放清水开锅后,放入猪蹄滚开后改小火放入姜片煲40分钟。
3、 放入甘蔗、马蹄再煲10分钟放入木瓜枸杞,最后加少许盐调味即可。
食材:猪蹄3个,炖料:20粒花椒 1个八角 2片香叶 1块桂皮 1个草果 1个肉蔻
1、首先处理猪蹄:用喷枪或者煤气火讲猪蹄烧黑,用钢丝球擦掉焦黑的地方,将猪蹄洗白白
2、猪蹄剁成小块,焯水洗净后备用
3、准备炖料:20粒花椒 1个八角 2片香叶 1块桂皮 1个草果 1个肉蔻。
4、锅中加油,放入冰糖炒出糖色,下入猪蹄翻炒,猪蹄上色后加入香料继续翻炒,加入3勺生抽1勺老抽,盐适量继续翻炒,加入开水。
主料
猪蹄2只 鸡蛋10个
辅料
青蒜2根 蒜20粒 八角2个 陈皮1块 茴香籽1撮
步骤1
准备材料。
步骤2
把买来的猪蹄洗好。
步骤3
枸杞夫妻的做法有哪些?
枸杞夫妻是一道简单而美味的中式菜肴,可以烹饪成多种口味。常见做法有糖醋枸杞夫妻、辣炒枸杞夫妻、枸杞夫妻汤等。
糖醋枸杞夫妻以炸制的鸡丝和鸭丝配以脆香的枸杞,淋上酸甜可口的糖醋汁,口感酥脆多汁。
辣炒枸杞夫妻则将鸡丝和虾仁炒至熟透后,加入香辣的辣椒酱和枸杞翻炒锁住鲜美的味道。
而枸杞夫妻汤将鸡骨炖熬成的鲜美高汤中加入煮熟的枸杞、鸡肉丝等,煮至汤汁浓郁香醇,营养丰富。无论哪种做法,都能给人们带来美味和健康。
1/6
虾洗净,去头,去皮
2/6
从中间剖开,分成两片,比较入味,
3/6
葱头、芹菜切小断,姜切丝
4/6
锅倒入油,烧至五成热,倒入虾仁,翻炒
5/6
倒入姜丝、枸杞(依个人喜好,可适当加减)翻炒,闻到枸杞香味,倒入葱头、芹菜翻炒片刻
步骤:
1/8将斩好的新鲜排骨过沸水焯至水再次沸腾有大量的泡沫浮起即可关火捞出排骨。
2/8将排骨捞出后过清水冲洗一遍后备用。
3/8另取一汤锅,放入足够量的清水。以没过排骨再高出一节食指长为宜。水里需要放几片生姜片去腥4/8倒入排骨转中到大火烧至沸腾后,再转微火慢炖。
6/8微火炖约一个半小时后,放入去皮切段的淮山药继续微火煨。
7/8炖至汤再次沸腾后,放入盐和提前浸泡过的枸杞子。
8/8继续微火炖约10分钟。飘着肉香味的枸杞淮山药排骨汤就煲好了
材料:团鱼一条,葱段三根,姜三片,料酒2勺,枸杞子适量,干香菇适量,红枣适量,冬笋适量。
做法:
1.团鱼切块,浸泡3小时。煮一锅清水,放入葱段姜片,2勺料酒,团鱼块,煮5分钟。
2、枸杞,干香菇用水泡发,红枣洗净,冬笋处理好切块。
3、过水的团鱼块和葱段,姜片,泡好的香菇一起放入电饭煲内胆中,加入没过团鱼块的纯净水。
到此,以上就是小编对于枸杞猪脚的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞猪脚的做法的2点解答对大家有用。