大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于花雕泡黑枸杞的问题,于是小编就整理了3个相关介绍花雕泡黑枸杞的解答,让我们一起看看吧。
枸杞花雕酒怎么做?
枸杞酒的制作方法有浸泡法和发酵酿造法,这里主要给大家介绍下浸泡法,枸杞浸泡法的做法如下:
1、选料:选取上等成熟的宁夏枸杞,挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质,然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。
2、容器准备:浸泡枸杞酒,容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干,内装麦皮稻皮等覆盖。
3、其它物品的准备:准备绢布和纱布,清洁水(脱臭)。
4、破碎:将晒好的枸杞碾碎(或用钢磨打碎),要求均用,露出种子。
5、浸泡:将破碎的枸杞放入容器内,再注入白酒,一般比例为每1000克白酒加300克枸杞,搅匀封口放在阴凉干燥的地方,开始时每2-3天搅动1次,7天后,每2天搅动1次,浸泡2周后即可过滤。
6、过滤:将泡制好的酒缓缓地通过绢布或纱布(纱布需用4层)滤入另一个容器内。最后将枸杞用力挤压至无酒液滤出时将其扔掉。把过滤好的酒液放置7天后进行2次过滤,绢布需用2层,纱布需用6-8层;如上所述缓缓过滤,这时得到的液体应为橙色透明的液体,置于阴凉处静静地密闭放置30天,容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊可进行多次过滤,也可选用机械过滤。
7、调配:根据饮用的需要,可将泡制好的枸杞酒调成不同的度数。一般饮用枸杞酒都是较高度数即24-55度。经泡制后酒度会下降,造成每批酒的度数不同,应调成统一酒度。具体做法是用酒度计测出泡制后的酒度,计算应加入的酒精量,注入调匀即可。
8、成品:酒应为澄清透明橙红色液体,略有黏稠,具有浓、甜、香、醇的风味。
花雕酒泡红枣枸杞做法?
将花雕酒倒入锅中煮沸,放入适量的红枣和枸杞,让其焖煮一段时间,直到红枣软烂、花雕酒香味浓郁。待凉后,即可装入瓶中,放置一段时间便可饮用。这样制作的花雕酒泡红枣枸杞既具有花雕酒的独特香味,又能增添红枣和枸杞的营养价值,是一款美味又养生的饮品。而且,这种蒸馏酒泡红枣枸杞的做法非常简单,即使家庭厨艺不精的人也能轻松制作出来。
水库钓花雕鱼选什么饵料?
水库钓花雕鱼应当选饵料是鲜艳且味非常香没饵料如丁香配枸杞或者是活物镇料。
金版九一八2号30%+918大野战30%+***2号30%+拉丝粉10% 此我这个季节夜钓用这个配方尝试多次上过很多大鲫鱼.
到此,以上就是小编对于花雕泡黑枸杞的问题就介绍到这了,希望介绍关于花雕泡黑枸杞的3点解答对大家有用。