大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞米酒的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞米酒的做法的解答，让我们一起看看吧。
枸杞红枣泡酒的做法什么酒最好？
选择纯米酒,度数最好选择在六十度左右为宜,因为度数太低,容易引起药酒变质。枸杞红枣泡酒，最好再加上黄芪这三种材料泡的酒效果比较好。一般来说红枣400克，枸杞子300克，加纯粮酒2000毫升。十斤酒需要红枣一千克，枸杞750克。
纯粮食酒
原料：取大枣150克、枸杞100克、52度纯粮食酒 500毫升，
做法：
3. 将盖子封住，放在阴凉的地方1~3个礼拜左右即可饮用；
红枣枸杞泡酒的做法是: 将大约六百克的红枣干和四百五十克的枸杞子放入三千毫升的纯酿酒中浸泡,并密封存储一个星期左右即可饮用。
做法虽然简单,但有些细节还是要注意,现在市面上卖的白酒多是酒精勾兑而成,所以,在购买的时候要注意选择纯米酒,度数最好选择在六十度左右为宜,因为度数太低,容易引起药酒变质。
黄米酒的制作方法？
1.和面盆里加入黄米面（大黄米磨成的面粉），黄米面颜色是黄色的。然后分多次慢慢往里面加入温水搅拌，一直搅到里面没有面疙瘩，能用手团成团就可以了
2、直接用手团成团子放在铺有笼布的篦子上面，锅里水烧开后，直接把笼屉放锅上蒸，大火蒸1个小时。
3、黄米面蒸好啦，把它拿出来倒入盆里面。
每次少量、分多次加入凉开水搅拌，让水和黄米面完全融合在一起。
这个会越搅越光滑，搅匀后盆里的黄米面温度还比较高，然后让它静置冷却到35度左右。
做法
1.用清水淘两遍。
2.保持水分，泡24小时。
3.泡过24小时后的黄米。
米酒冲蛋怎么做？
食材清单
土鸡蛋 3个
、 米酒 1碗 、 枸杞 适量 、 水 适量 、 桂圆 少许 、 白糖 适量
烹饪步骤
步骤1/2
准备米酒，鸡蛋打散，桂圆枸杞洗净
最后一步
适量水于锅中加桂圆煮沸，下枸杞、米酒，煮沸后加鸡蛋、糖，煮沸出锅
原料： 米酒100毫升、蛋2个，桂花糖少许、白糖适量。 工艺做法：煮。 配菜专区：坐月子食谱;热菜;素菜。 菜谱属地：赣菜。 制作方法： 1.锅中倒入600毫升水烧开，将蛋逐个磕开在开水中。 2.煮开两分钟后倒入米酒，再煮开即可停火，加入白糖和桂花糖搅匀即可。
大米酒正宗做法？
做法：
1、将浸好的大米倒入甑内，待园气后初蒸15至20分钟，然后泼入热水，还要上下翻倒几次，又上盖；
2、待冒气后再蒸几十分钟，再进行第二次泼水、翻倒、再蒸。同时还要求所蒸煮的大米外硬内软、无生心、疏松不糊；
3、透而不烂，均匀一致等等，达不到要求可能影响到出酒率；
4、每公斤大米加入6克生料曲种，加入三公斤冷水搅拌、密封发酵，经蒸馏就得成品酒。
食材清单
圆糯米4斤，安琪甜酒曲1包（8g），凉开水500ml，密封罐5斤装（2个）
详细做法
1、糯米洗净，清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎，就说明泡好了，泡好的米充分冲洗干净。
2、用电饭煲煮饭模式，将糯米煮熟，加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高，当然也可以用蒸屉蒸。
到此，以上就是小编对于枸杞米酒的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞米酒的做法的4点解答对大家有用。
