大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样保护枸杞的活性和功效的问题，于是小编就整理了1个相关介绍怎样保护枸杞的活性和功效的解答，让我们一起看看吧。
枸杞子有哪些作用？
滋阴补肾、养肝明目、养血抗癌、养肝。枸杞既是一位中药，也是日常生活当中很常见的一个滋补的食物，具有非常高的营养价值。枸杞的主要功能是滋阴补肾、养肝明目、养血。同时枸杞当中含有丰富的枸杞多糖、维生素、胡萝卜素、矿物质和多样元素，矿物质和多种微量元素，具有一定的补肾、抗癌、抗衰老、养肝、明目的功效，有很好的养生保健的作用，可以有效地防治心脑血管的疾病。
枸杞子具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效，对虚劳精亏、眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、血虚萎黄、内热消渴、目昏不明、视力减退、虚劳咳嗽等有治疗作用。
枸杞子是茄科植物宁夏枸杞干燥的成熟果实，味甘，药性平，归肝、肾经。枸杞子与淫羊藿、菟丝子等中药配伍泡酒饮用，具有补肾壮阳功效，可缓解肾虚阳痿、腰腿冷痛等症状。枸杞子泡水代茶饮，有缓解视力减退的作用。
现代研究发现，枸杞子含多糖、酸浆红素、胡萝卜素、生物碱、烟酸、维生素、游离氨基酸等成分，具有延缓衰老、抗肿瘤、降血脂、抗动脉粥样硬化、降血糖、降血压、抗疲劳等功效。
不过，脾虚便溏者，慎服枸杞子。
本内容由承德医学院附属医院 中医内科 副主任医师 刘玉兰审核
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1.护眼明目
人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成，枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症。
2.补血
现代医学研究证实枸杞子中含有多糖、 粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、各种维生素和微量元素等营养成分，对造血功能有促进作用。
3.降三高
枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量，这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。
4.免疫调节
枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由***糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
5.美容养颜
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；另外，维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
历代医学家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症常常使用枸杞子，枸杞子因为含有阝-胡萝b素、叶黄素等，具有提高人体免疫功能、防止肿瘤形成及预防动脉粥样硬化等作用。中医认为枸杞味甘，性平，入肝肾经，具有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消坦渴、暖身体的功效。枸杞子的提取物可霸降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性较小。枸杞子的营养成分很丰富，是当今营养全面的天然原料。枸杞子中签有大量的蛋白质氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等人体必需的营养成分有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用，具有不可代替的药用价值。枸杞多糖是枸杞子中最重要最关键做成分之一，能促进腹腔巨噬细胞的吞噬能力，对人体具有改善新陈代谢、调节内分泌、促进蛋白质合成、加速肝脏解毒和受损肝细胞的修复，抑制胆因醇和甘油三酯的功能，并且对肝脏的指质过氧化损伤有明显的保护和修复作用。枸杞子含有丰富的胡萝卜素，维生素A、维生素B、维生素C，以及钙、铁等有益眼睛的必需营养，有良好的明目作用，俗称“明眼子”。
到此，以上就是小编对于怎样保护枸杞的活性和功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样保护枸杞的活性和功效的1点解答对大家有用。
