大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞炒丝瓜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞炒丝瓜做法的解答，让我们一起看看吧。
3种炒丝瓜的方法？
1、枸杞炒丝瓜
材料：丝瓜（2条）、姜（1小块）、枸杞（1汤匙）。
调料：油（3汤匙）、盐（2汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、料酒（1/3汤匙）、香油（1/3汤匙）。
做法：
1、丝瓜去头尾，刨去外皮切成段，姜去皮切成细丝，枸杞用清水浸泡至软。
2、烧热锅内3汤匙油，洒入1/3汤匙盐，爆香姜丝后，倒入枸杞粒炒匀。
3、倒入丝瓜，与姜丝、枸杞一同拌炒均匀后，洒入3汤匙清水炒至稍软。
4、加入1/5汤匙盐、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙料酒拌炒入味。
5、淋上1/3汤匙香油，即可上碟。
2、虾仁炒丝瓜
如何熬制丝瓜枸杞汤？
丝瓜枸杞汤是一道清肝明目的简单汤品，此汤汤水清甜，营养又健康，适合夏秋两季一家大小饮用，特别适合肝火旺者饮用。下面给大家分享一下营养又好喝的丝瓜枸杞汤做法!
材料:
做法:
1，丝瓜去掉外皮，洗干净，切滚刀块;鸡蛋打入碗中，加入少许盐打成鸡蛋液;葱切葱花，姜切姜片，枸杞子洗干净。
2，锅里加入适量油，下入姜片，葱白炒一下，再倒入清水。
4，慢慢倒入鸡蛋液，用锅铲推动几下，滚煮一分钟。
5，放入适量盐，葱花拌均匀即可关火。
简单又好喝的丝瓜枸杞汤做法就分享到这里，喜欢的朋友们多多点赞和关注，谢谢阅读!
方法/步骤
2.丝瓜削皮切成滚刀片，鸡蛋打开放在碗里搅拌好。
3.接下来，用小火把鸡蛋煎熟，切成小块，放在碗里。
4.重新在锅里放油，把丝瓜清炒1分钟。加入枸杞，倒入2碗左右清水，盖上锅盖，以210℃的温度，再煮5分钟。
5.5分钟后，把煎好的鸡蛋放入锅中，再煮上1分钟。清甜可口的枸杞丝瓜蛋汤就完成啦，整个过程不用10分钟，简单易学。
注意事项
丝瓜易熟，所以煮上5、6分钟就可以了，如何煮久了，颜色就会黑，味道也没有那么清甜了。
丝瓜连锅汤的做法？
做法：
1.丝瓜去皮、去囊、滚刀切成小块；
3.锅内放油，再放入腌制好的肉片，翻炒，八分熟；
4.再放入丝瓜翻炒，丝瓜变色后，加入清水，煮沸即可出锅；
1.
先将丝瓜的2头削去，再将老皮去掉后，切成中等厚度的片备用；葱、姜、蒜切成末备用，...
2.
炒锅烧热后放油，油热后放入姜蒜末，爆香后再放入小半锅凉水。
3.
待锅里的汤煮开后，放入切好的丝瓜片，继续大火煮丝瓜。
4.
待整锅汤再次沸腾时，磕入1-2个鸡蛋，用筷子将蛋液搅散开。
丝瓜连锅汤做法，用两根丝瓜，汤骨，红枣，枸杞，丝瓜削皮备用，骨头洗净焯水，用一个砂锅把骨头红枣枸杞放入锅里炖一个小时，一小时过了在把丝瓜放进去炖开以后关小火炖着，半个小时加入适量的盐鸡精，焖一会后放点葱花就可以出锅了。很好吃。
第一步，用刮皮刀给丝瓜去掉皮儿，再用刀将丝瓜斜切成丝瓜片儿，装盘备用。将嫩豆腐切成大小一致的豆腐块儿备用；把鸡蛋打进碗里，用筷子不断均匀搅拌备用；把小葱、葱白和姜洗干净，小葱切成葱花，葱白切成葱段，姜切成姜丝备用。
第二步，热锅，开中火将锅面烧干，再倒入适量的食用油，等油烧热了就放入葱白和姜丝，不断翻炒，炒得香喷喷的，接着倒入切好的丝瓜片儿，把火开成大火，在锅里反复炒，直到把丝瓜炒熟。
第三步，丝瓜炒熟后，往锅里加水，让大火把水烧开，再倒入豆腐块儿，静心等待五分钟。沸腾的水冒起热气，丝瓜片不断翻滚起来，此时往锅里加一些盐，再均匀搅拌。
第四步，丝瓜豆腐汤快煮好了，这时把大火转成小火，慢慢地往锅里淋上蛋液，待蛋液凝固成蛋花，放入一勺食盐调味，再撒上绿色的小葱花，稍稍搅拌一下，丝瓜豆腐汤也就做好啦！
到此，以上就是小编对于枸杞炒丝瓜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞炒丝瓜做法的3点解答对大家有用。
