大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞莴笋做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞莴笋做法大全的解答，让我们一起看看吧。
竹青笋的做法？
材料
绿竹笋200公克，瘦肉100公克，青椒1颗，蒜末5公克，太***少许，水100㏄，盐适量，米酒20㏄，鸡粉2公克，香油适量，味醂适量
二、做法
1.瘦肉切片再切细丝，以盐、米酒、味醂、太***拌匀，再加入少许香油拌匀备用。
竹青笋在生活中是很常见的食物，青竹笋炒肉丝也是一种营养丰富的食物。
青竹笋炒肉丝这一食物的热量是很少的，我们常常做的青竹笋比较常见的菜就是青竹笋炒肉丝。而且青竹笋炒肉丝这种食物也是很好吃的。
凉拌竹笋也是不错的，将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用;锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀。
大火将水煮开锅后，把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生，捞出迅速过凉白开(水中最好加入2、3粒冰块)，控干水备用。
将控水后的竹笋放入大容器中调味，依次添加精盐、白糖少许、香醋、豉油1勺、辣红油、白雪葡萄籽油拌匀，上桌前撒上2勺麻辣花生拌匀装盘即可。
五花肉切片，青笋切菱形块儿，备用；葱蒜切片、姜切丝、小红尖椒切圈，青椒切圈，备用；黑木耳泡发洗净，之后切去根部；锅内放入少量油烧热，倒入蛋液摊成厚蛋饼，煎至饼边微焦；锅内留底油，放入五花肉片，炒出水汽和油，之后盛出备用；放入已炒去除水汽和油的五花肉翻炒；放入老抽调色，翻均匀；炒至青笋稍软，放入盐和黑胡椒粉，翻均匀；放入已摊好并切好的蛋饼；出锅。
做法有很多种
01
凉拌青笋丝
先把青笋去皮，用擦丝器擦丝备用，把胡萝卜也擦丝备用，然后把笋丝和胡萝卜丝调入少许食盐腌制片刻，碗中放入适量生抽，盐，香醋，味精进行调味，锅中加油烧热放入藏姜蒜末和干辣椒爆香和倒入调汁中搅拌均匀。笋丝，胡萝卜丝挤干水分，倒入调汁搅拌均匀即可。
02
素炒青笋
青笋去皮切片备用，胡萝卜，青椒切片放入碗中备用。锅中放油烧热后倒入葱姜蒜末和干辣椒爆香后，倒入青笋，胡萝卜，青椒进行翻炒，炒制过程中适量加入适量水分，调入适量盐，糖和生抽，炒至笋片稍微变软放入味精即可出锅。
素八鲜的做法？
做法：
豌豆煮熟（不要太烂，一熟就好）备用。鸡蛋炒得嫩嫩的备用。
先把胡萝卜和马蹄一起过过油；然后下香干，炒炒；再下木耳，炒到听到“噼啪”声，跟着下火腿和豌豆。翻炒一下，加少许水和适量盐，中火略焖，让所有的菜都吃进火腿的香味。然后下黄瓜和鸡蛋，黄瓜千万别炒过火，香香脆脆的就出锅了。
木耳、豆腐皮等可口的素材。
成适当大小，豆腐皮需要撕成适当大小块状。
3. 烹饪做法：将各种食材炒熟，加入适量盐、糖、
生抽、老抽等调味料调味，再加入少量清水煮开，
最后加入适量的淀粉勾芡即可。
材料： 木耳、香菇、腐竹、芸豆、莴笋、胡萝卜、马蹄、栗子、榨菜、冬笋、枸杞子、生姜 调料：盐、生抽、糖、鸡精、香油 做法：
一、木耳、香菇、腐竹分别泡发后改小块
二、栗子切十字口，然后煮十分钟，迅速浸入凉水，剥去皮切小块
三、马蹄、莴笋、胡萝卜、冬笋去皮后切小块、
四、芸豆用高压锅压十五分钟至熟 五、榨菜切小块后用水反复洗去咸味 六、锅内热油，放入生姜片炒出香味，依次放入胡萝卜、腐竹、木耳、香菇、冬笋、栗子、芸豆、榨菜 七、调入盐、生抽、糖、鸡精调味，放少许水，闷上十分钟 八、放入莴笋、马蹄，枸杞子，炒匀即可
到此，以上就是小编对于枸杞莴笋做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞莴笋做法大全的2点解答对大家有用。
