大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡汤的做法山药枸杞的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸡汤的做法山药枸杞的解答，让我们一起看看吧。
山药炖鸡汤的做法王刚？
材料
乌鸡半只约450g，山药块150g，整个鲜香菇50g，葱姜蒜60g，红枣30g，枸杞1g，鲜汤料包
做法
1、枸杞提前泡软待用，将乌鸡过沸水，血水沸尽，捞出冲洗干净；
2、锅中放入2000***，将葱姜、50g黄酒（约三汤匙）、红枣和乌鸡倒入水中，大火煮开后改小火煮90分钟；
做法步骤：
第2步、鸡块过凉水清洗干净浮沫，准备好一根山药
第4步、鸡块放入电高压锅内
主料： 老母鸡 辅料： 山药 枸杞 姜 葱 党参 鸡精 盐
制作方法：
1：首先把老母鸡砍成块状，锅里的倒入开水烧开后，把老母鸡块放入水中，加入 姜 葱 汆水后倒出来用清水洗干净备用
2：煲汤锅准备好加入开水，把鸡块、姜片、大葱 、党参 盐 鸡精 同时放进去水里。
3：开后转入小货慢炖， 煮60分钟后，加入山药 枸杞 大枣 。在煮30分钟就可以起锅啦
食材:
农家鸡 一只 ,山药 一根 ,枸杞 一小把 ,葱姜 料酒 盐
做法：
1 、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。
2 、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。
3 、撇去浮沫。。
4 、加入一汤匙料酒。
5、 放入姜片葱结。
6 、煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。（因为用的是铸铁锅，炖汤比一般锅子要省时，所以用砂锅或者其他锅子炖汤，要延长炖的时间哦）
7 、山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。
做法如下:
1.先把鸡洗净，内脏去除。再放入锅里煮开大约三分钟左右关火。
2.把水倒掉后再洗一遍，这样鸡血去除了，脏东西也洗干净了。
3.加入准备好的药材，山药切块，红枣去核，枸杞最后开水了再放，不然会煮烂。放入洗净的鸡，加水没过食材，文火煲。
4.母鸡大概炖两个半小时以上
山药炖鸡的正宗做法？
主料：母鸡半只（2人份，半只就够），配料：生姜（切片），花椒，山药（事先去皮洗净，滚刀切块准备好），党参，当归，红枣，枸杞，香葱，
调料：料酒，白醋，碘盐
做法
1、母鸡温水洗净，把血迹冲净，切块（最好选土鸡，这种鸡长大不靠饲料催肥，鸡肉肥美，鸡油澄黄，炖出的鸡汤才会营养可口。实在买不到，可选用三黄鸡）
2、煲汤，为节约时间节约能源，再加上选用的土鸡肉不容易软，所以我先用高压锅压够十五分钟再用砂锅煲：高压锅装水，倒入鸡块，放入生姜片，花椒7、8颗，白醋一小勺，料酒一小勺。
主料： 老母鸡
辅料： 山药 枸杞 姜 葱 党参 鸡精 盐
制作方法：
1：首先把老母鸡砍成块状，锅里的倒入开水烧开后，把老母鸡块放入水中，加入 姜 葱 汆水后倒出来用清水洗干净备用
2：煲汤锅准备好加入开水，把鸡块、姜片、大葱 、党参 盐 鸡精 同时放进去水里。
3：开后转入小货慢炖， 煮60分钟后，加入山药 枸杞 大枣 。在煮30分钟就可以起锅啦
用料：鸡一只，山药120克，红枣8颗，枸杞20粒，盐1克，料酒20克。
第一步：首先我们把鸡剁去鸡头、鸡脖、鸡***扔掉不用，然后把其余的部位剁成小块，洗净备用；
第二步：给山药去皮，滚刀切块，然后把切好的山药放在清水中过滤表层的粘液，控干备用。
第三步：把准备好的红枣放在清水中浸泡10分钟，然后切成细片，去掉枣核备用。
第四步：锅中加入冷水，料酒，把切好的鸡块倒入锅中，先用大火煮沸，捞出锅边的浮沫，然后再盖上盖焖煮五分钟，捞出鸡块，控水备用。
到此，以上就是小编对于鸡汤的做法山药枸杞的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡汤的做法山药枸杞的2点解答对大家有用。
