大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞排骨汤的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞排骨汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
海带枸杞排骨汤做法?
1.排骨飞水,海带过水去腥;
2处理玉米:将玉米去皮以后,洗净,然后用发将玉米砍成一块一块的备用。我买的是水果玉米,因为水果玉米比较嫩,久煮也不会老。
3煲汤:将锅里的水煮开以后,把飞水后的排骨和海带,姜块放到锅中,用大火煮二十多分钟,然后用小火慢慢煲,直到汤发白以后,玉米和盐放入锅中,大火煮十分钟以后,改小火慢慢煮,直到香气四溢为止。
准备材料,市场买好新鲜的食材
1.玉米剥外皮切成小段,排骨剁成小段,姜削皮备用,海带洗干净备用
2.锅中放入足量水烧沸,将排骨放入去血水,再捞出用清水冲洗干净
3.将排骨,玉米,海带放入砂锅中,加够足量的水,大火烧沸后,转小火慢慢炖60分钟
材料:
排骨,海带,枸杞,葱花
做法:
1.排骨斩件洗干净,先用开水焯一下,去掉血水,用冷水再冲一下。
2.放炖锅中加足够的水,排骨放进去。
3.炖2小时就煮好了汤,再按快炖键让汤再煮起来,海带提前先泡发好,枸杞放入汤中一起煮。
4.加盐和鸡精调味,洒上葱花就好了。
1. 排骨先用冷水浸泡出部分血水,然后下开水锅焯掉血沫备用
2. 简单的几样香料,草果,老姜,枸杞足矣
3. 海带泡发后切成较宽的条状
4. 将排骨放入铁釜,加足量的清水,加入香料和老姜枸杞。
5. 加入海带,撒入一茶匙花椒粉调匀
6. 盖上盖子,在电子屏上轻触选择“煲汤”程序,全程一个半小时,是煲汤最佳时长
7. 离程序结束还有十来分钟的时候加入盐调味,程序结束后出锅食用,原汁原味,非常鲜美。
1. 将泡发好的海带洗净切段,烧开水,加几滴醋,下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用
2. 排骨斩段,浸泡去血水,洗净,入开水锅,氽烫变色后捞出,冲洗备用
4. 锅中倒入适量清水,放入除枸杞外的所有原料,大火煮开,转小火煮约1.5小时,加入枸杞调入盐继续煮5分钟,关火即可
莲子枸杞排骨汤的做法?
食材明细
莲子、排骨、枸杞、盐。
1、先准备好材料:枸杞、排骨、莲子
2、排骨清水下锅焯水捞起凉水冲洗干净,然后把莲子、排骨一起放入电压锅中,放水煲就可以。
3、枸杞是等前面的材料熟之后,再加入继续煲10分钟,再加入适量盐,这样它的煲出来后的色泽要艳一些。
用料
莲子 10克,红枣 12颗,枸杞 13g,南北杏 10克,排骨 4块
做法步骤:
步骤 1
干红枣泡好,其他食材洗净备用
步骤 2
排骨冷水下锅,加葱、姜块和!!!料酒!!!去腥,千万记得,不然不好吃。 焯水后洗净捞出。
步骤 3
另加水放排骨,大火煮开后放食材进去。 然后小火炖一个小时左右,直到食材浮起,汤面冒油。 适量加盐,和红枣枸杞的甜微微中和,又鲜又美!
炖排骨汤红枣和枸杞什么时候放?
在炖排骨汤时,红枣和枸杞都是可以加入的营养佳品。一般来说,为了能够更好地保留食材的营养成分和口感,建议将红枣和枸杞放在最后加入。
具体来说,你可以先将排骨汤炖制20分钟左右,然后加入洗净的红枣和枸杞,再一起继续慢火炖制30分钟至40分钟即可。这样可以确保红枣和枸杞不会炖过头而影响汤的口感。
当然,也可以根据个人喜好自行调整时间和量。希望这些信息能够对你有所帮助。
到此,以上就是小编对于枸杞排骨汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞排骨汤的做法的3点解答对大家有用。