大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞炖羊肉的功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞炖羊肉的功效的解答，让我们一起看看吧。
炖羊肉加枸杞可以吗？
可以加枸杞
制作食材
肥羊肉二斤；酱油五钱；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五片；茴香五钱
制作过程
1 将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅（砂锅最佳）氽透，捞出后另换一锅（砂锅最佳）凉水烧开，加入酱油（最好用白色酱油）、食盐、花椒、枸杞、葱段、姜片、茴香（包成小包），再把肉块加入，改用小火炖烂即成。
羊肉炖什么补肾效果好呢？
炖羊肉的时候可以放一些枸杞，这样可以增强补肾的作用。而且羊肉本身也是燥热性的食材，放一些枸杞的话可以缓解一定的火气。当然炖羊肉的时候也可以放一些肉桂，补肾的效果也是很不错的。但是这些补肾的食材比较适合肾阳虚的人，有阴虚情况的人是不可以吃的。
炖羊肉放山药可以吗？
可以。
主料:生羊肉切块备用 山药切块备用
配料:大葱一根切段 生姜五片 盐 鸡精粉（喜欢可以放些味精也行） 香菜 香油（喜欢吃辣一点的可以适当放一些干辣椒和花椒）
做法:1.锅中倒入凉水开火，羊肉凉水下锅，一直等到水沸腾，途中将滚出来的脏沫撇掉直到没有脏沫为止。然后将羊肉捞出用水冲一下羊肉残留的脏沫。
2.锅中倒入少量油，将葱姜丢入锅中炒，炒出葱姜味儿将羊肉放入锅中随意翻炒两下放盐，和鸡精粉（喜欢辣点的还可以放些胡椒粉）添水（水完全淹没羊肉即可）大火水沸腾改为小火。羊肉煮制七成熟放山药直到煮熟，关火，放香油，香菜。出锅！！
炖羊肉加什么配料？
在我们这边多山地，都是养的黑山羊，火把节前后是吃羊肉最好的季节。羊从开春至火把节已经享受了好几个月的新鲜青草，肉质肥美。
羊宰杀后热水汤退去毛，开膛破肚收拾干净砍好。砍好的羊肉清水冲洗三至四遍，充分的去除血水。冷水入大锅柴火炖煮，头蹄收拾干净后也一同炖煮，肠肚收拾后单独用过炖煮半个小时以上，再倒掉水，然后接着冲洗几遍。这样炖过的肠肚既干净又没异味。
调料其实很简单,不需要过分花哨：草果几颗，姜几块，花椒一把，山胡椒一把一同放入煲汤袋中再入锅。汤长后充分的撇去浮沫，加盐调味。随即加盖焖煮至烂熟，吃时添加薄荷叶可以去味提香。
蘸水调制：烧过的糊辣椒打碎，蒜末，葱花，香菜碎，加羊肉汤蘸水就好了！
原汤原味，味道鲜美！
到此，以上就是小编对于枸杞炖羊肉的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞炖羊肉的功效的4点解答对大家有用。
