大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞粉肠的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞粉肠的做法的解答,让我们一起看看吧。
猪粉肠煲的最佳配方?
【准备食材】:粉肠,白胡椒,红枣,枸杞,山药,生粉,食盐,白醋
【烹饪过程】
2、将粉肠剪成几节,然后筷子翻一下粉肠,仔细检查下是否藏有蛔虫。
3、粉肠里加入一勺生粉和几滴白醋用力抓洗后过水,再用同样的方法操作一遍,这样能够很好地去掉粉肠的异味。
猪粉肠煮汤怎么做最脆?
【准备食材】:粉肠,白胡椒,红枣,枸杞,山药,生粉,食盐,白醋
【烹饪过程】
1、新鲜的粉肠用剪刀剪去多余的白脂肪,避免煮起来过于油腻
2、将粉肠剪成几节,然后筷子翻一下粉肠,仔细检查下是否藏有蛔虫。
3、粉肠里加入一勺生粉和几滴白醋用力抓洗后过水,再用同样的方法操作一遍,这样能够很好地去掉粉肠的异味。
4、接着山药去皮切成小块放入淡盐水中避免氧化变黑,粉肠左右两端打个结,枸杞洗一下放入盘中备用。
5、砂锅里加入1盆半的清水,倒入捣碎的白胡椒煮开后,加入粉肠和山药。
6、最后开大火煮30分钟后,放入枸杞,再加小半勺食盐提味即可。
粉肠怎么煮才能咬得动?
所需食材:红枣10枚,山药30g,枸杞20个,生粉20g,食盐6g,白醋10Ml,白胡椒适量,粉肠200g。
做法:
1.将新鲜的粉肠用剪刀剪去它多余的白脂肪,这样我们在煮粉肠的时候就不会煮出更多的油,粉肠吃起来也不会觉得很油腻。
2.用剪刀把粉肠剪成几截,然后再用筷子翻一下粉肠,仔细检查粉肠里面是否有蛔虫。
3.在粉肠里加入一勺生粉和几滴白醋,然后再用手用力的抓起,紧接着在八分场用清水清洗几遍,再重复刚才的步骤,这样就能很好地去除掉粉肠上面的异味。
4.然后我们再给山药去皮,去完皮后,再用刀将山药切成大小均匀的块状,紧接着再把它放入盐水中,这样就能避免山药变黑。在粉肠的左右两端打个结,把枸杞处理好以后再放入盘中备用。
5.往砂锅里加入适量的清水,紧接着再把捣碎的白胡椒放进里面,等到水煮开以后,再加入粉肠和山药。
6.开大火再烹煮30分钟,紧接着再把枸杞放进去,根据自己的口味,再放入适量的食盐来提味。
7.在烹煮10到15分钟以后就可以把粉肠捞出来了,这样的白胡椒粉肠就做好了。
粉肠一般情况下,他是非常嫩非常脆的,我们在煮粉,长的时候,首先,粉肠一定要用面粉给他楼下,给他清洗之后,给他切成小段备用,锅内放一水,放油放一些肉,新鲜的肉,这敢才好,烧开之后,然后放入粉肠水开之后就可以出国了,因为粉肠一定要煮的时间短一点,他才会非常脆,非常嫩
到此,以上就是小编对于枸杞粉肠的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞粉肠的做法的3点解答对大家有用。