大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞猪心汤做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞猪心汤做法的解答,让我们一起看看吧。
冰糖炖整猪心的正宗做法?
1、将整粒的猪心洗净,冲去污血。
2、放入炖盅里,放入枸杞,盖上盖子,放入有适量水的电炖锅中,电炖锅自动挡,2小时即可。红枣枸杞猪心汤材料:猪心一个,红枣7-8颗,枸杞一把,圆肉一把,莲子7-8颗,党参25克,无花果干。 做法: 1、猪心剖开洗净,切成小块,要冲洗干净所有血水。2、烧一锅水,加入姜片和白酒,把猪心放入焯水,焯水后捞起要继续冲水,一定要洗净。
3、同时红枣等其他材料都泡洗干净,放入炖盅泡水待用。
4、把所有材料放入炖盅,加盖隔水炖,电子炖盅的话要大约炖1.5小时到2小时。明火的话高火40-50分钟就可以了。最后下盐调味即可。
猪心汤的制作方法?
主料:鲜猪心2000克。
调料:精盐25克,酱油50克,料酒30克,葱段30克,姜片15克,香料包1个(内装胡椒、花椒、桂皮,八角、砂仁各3克,小茴香、丁香各2克)。
制作方法
(1)将猪心用清水反复冲洗=F净。
(2)锅内放入清水烧热,将猪心放里烫透,捞出用凉水冲凉。
莲子猪心汤是一道广东省的传统药膳,属于粤菜系药膳偏方菜谱之一,以莲子为制作主料。以下是做法。
主料:猪心100克、莲子50克。
辅料:枣(干)10克、桂圆10克。
调料:大葱10克、姜10克、酱油5克、盐2克、味精1克、香油10克、植物油10克。
做法:
1、备好猪心并洗净。
2、锅里放水,加入姜片,烧开。
4、将焯好水的猪心清洗干净,切好备用。
5、另外烧好水将莲子、红枣、蜜枣与猪心一起重新加入锅中。
、将整粒的猪心洗净,冲去污血。
2、放入炖盅里,放入枸杞,盖上盖子,放入有适量水的电炖锅中,电炖锅自动挡,2小时即可。红枣枸杞猪心汤材料:猪心一个,红枣7-8颗,枸杞一把,圆肉一把,莲子7-8颗,党参25克,无花果干。 做法: 1、猪心剖开洗净,切成小块,要冲洗干净所有血水。2、烧一锅水,加入姜片和白酒,把猪心放入焯水,焯水后捞起要继续冲水,一定要洗净。
3、同时红枣等其他材料都泡洗干净,放入炖盅泡水待用。
4、把所有材料放入炖盅,加盖隔水炖,电子炖盅的话要大约炖1.5小时到2小时。明火的话高火40-50分钟就可以了。最后下盐调味即可
用料:猪心400克,当归10克,黑豆200克,干香菇20克,大葱5克,白皮大蒜5克,姜5克。
做法:
1.将猪心切成两块,洗净后再用热水烫过。
2.葱、姜洗净,葱切段,姜切片。
3.大蒜去皮洗净。
牛肉适量 ,香菇适量, 鸡蛋适量, 香菜适量,姜适量,水淀粉适量, 盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,鸡精适量
1/准备材料,香菇泡发后菇切成碎末、牛肉剁碎,鸡蛋只取蛋清,牛肉碎冷水下锅,待水开洗去血沫后将绰水后的牛肉碎盛出。
2/锅内再放水烧开后,加牛肉碎和生姜同煮,水烧开后略煮一会,然后加入切好的香菇碎同煮,再加适量盐、白胡椒粉调味,倒入水淀粉勾芡
猪心炖什么最好?
红枣。
猪心炖红枣最好,因为红枣中含有丰富的枣酸、维生素、蛋白质、钙、铁、醣类等营养物质,当与猪心一起炖煮时,可以更好的起到温养身体、补气补血的作用。
猪心本身具有较高的营养价值,包含多种营养成分,例如蛋白质,脂肪以及钙、磷、铁等多种微量元素以及B1、 B2和维C等多种维生素,可以选择与排骨或者与红枣进行炖煮,其营养价值更加丰富。红枣当中富含丰富的维生素C、维生素P以及钙、磷等微量元素,一起炖煮可以起到更好的滋补身体的效果。
到此,以上就是小编对于枸杞猪心汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞猪心汤做法的3点解答对大家有用。