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又是一年秋收季,可还记得帮父母掰玉米吗?
虽然出门打工都二十几年了,但想起小时候帮父母掰玉米的情景还历历在目。记得玉米已经成熟的时候,首先玉米秸秆开始变黄,玉米外面的那几层包壳也开始变黄,这个时候差不多就可以掰玉米了。那时我和妈妈先一人背个小背筐进地里去掰玉米,外面放一挑箩筐。玉米杆比一般人高,要是一个人进去的话还真有点害怕。首先抓住玉米剥去外壳,用手一扭玉米就掉了,然后往后一甩就丢进背筐了。一直掰一直向走,觉得背起来有点感觉很累的时候就背出地里倒在路边先放好的箩筐里,等一会儿爸爸就会来挑回去。玉米掰完后还要用刀把秸秆砍断晒干以后当柴禾烧。掰回来的玉米倒在地坝慢慢晒干,以后把玉米粒脱下来,里面的玉米芯也用来当柴禾烧。
又是一个丰收季,看到收割机在地里收玉米场景,使我想起七八十年代收玉米的场景,纯手工劳作,有的在地里下棒子用马车,牛车,人力车拉回家,在剥皮。有的在地里放铺子,在地里剥皮,往家里拉光棒。起早贪黑,腰酸背痛,看到了大丰收心里还是乐的很…现在多好收割机一响,粮食就到家了,农业的根本出路就是实现农业机械化。
又是一年玉米秋收季。清晰记得父母亲把地里的玉米收回来后。把玉米粒掰出来的事情就是我们姐弟承包了一样,放学回家后的工作就是掰玉米粒。现在想起来还是记忆犹新。
掰玉米粒時,因为手小力气小,没掰几个玉米几个手指就痛得不得了。甚至手拇指都起泡了。后来干脆专挑大的,长得好,玉米粒排得整齐来掰。先用一把“起子”,也叫做“螺丝刀”,顺着玉米粒竖着开一条槽,大约有两颗玉米粒的宽度,然后横向一边掰开玉米粒,那样就好掰又容易多了,这样手指不会起泡,也不痛,加快了工作进度。
当然还有很多种古老的方法了,但是唯独这个最让人难忘。
后来随着农业科技进步,玉米的种植和管理方法给力,玉米产量大大提高。
手工方法去掰玉米粒,再也满足不了市场的需求。为了适应农业生产发展,现在直接用现代化小型玉米脱粒机脱粒,取代当年手工劳作时代,减轻了农民负担。
三农的朋友们,你们也有这样的经历吗。
这个问题对于我们从小生活在农村的朋友来说再熟悉不过了,小时候帮父母掰玉米很多时候都是掰了一会就吵着累,热,脸热的通红,因为玉米叶子会刮的人脸特疼,真的是想着拜的越快越好,每次进到玉米地都要武装一下才敢进玉米地,一个一个掰,然后一车一车的往外拉,小孩子刚开始都是新鲜劲,很多时候都是去一次就不想去第二次了。😁小时候光把玉米掰完还不算完,还得一个一个的剥,很多时候晚上都要加班加点的干,然后还得晾晒。
一、玉米地里掰玉米:
小孩儿干活你们懂得的,多是闹着玩儿,站在那里还没有个玉米杆子高。都知道玉米是长在玉米杆子的当中间儿,那时候的我刚刚好,抱着玉米往下一蹲,带着玉米衣的玉米棒子就下来了,然后是把玉米衣一层一层扒掉就行了,干活不快,但也是能掰玉米了。父母、叔伯们的手脚那是相当的快,直接在玉米杆子上扒掉玉米衣,用力的一撇,玉米棒子尾巴那里断了,完整的玉米就搞定了。
二、吃甜玉米杆儿:
有人说:这玉米杆儿又不是甘蔗能吃吗?你还别说,真能吃!当然,也不是都能吃。
日上三竿的时候干活都慢了,特别是我,嘴噘的跟了个葫芦瓢儿似的。那时候的我们这些小孩(城里的娃就不知道了),可没有什么冰淇淋、哈根达斯吃的,雪碧、可乐很少见过的,身上要有个一毛、两毛的小金库,比较奢侈的就是买根5分钱的冰棍儿,吃的都美滋美味的。当然最喜欢喝得就是——健力宝,那家伙感觉喝健力宝就像过年似的,喝一次感觉个把来月,打个嗝儿都还是健力宝味儿。
当然,那一天健力宝没喝着,2块钱一瓶,你说要卖几个玉米棒子才够呢?后来父亲、叔伯们看着我在耍小孩儿脾气,就说给我砍“甘蔗”吃,也就是玉米杆儿。手起刀落那就是一根,高兴的尝了一口,哎呀是骚的(小时候用的就是这个形容词)。叔伯告诉我说是尿素放多了,或者是尿素挨着玉米苗太近了。不管了再来一根,你还别说,甜!能把玉米杆吃出甘蔗的范儿,也没谁了。85后的你们,吃过甜玉米杆儿吗???
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