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本文目录一览:
- 1、玉米有哪些做法?
玉米有哪些做法?
1、玉米蒸糕 食材:玉米面100g、普通面粉100g、细砂糖40g、泡打粉2g、酵母粉4g、水适量(比正常和面做馒头要多一点)、葡萄干、枸杞、红枣少许。
2、油炸玉米粒 材料 玉米,玉米淀粉 工作方法 玉米洗净,捞出干水,倒入玉米淀粉煮,搅拌均匀。放入锅中煎至金黄色。捡起来过滤油。咸玉米粒 材料 玉米粒,鸡蛋1个,生粉适量,盐和胡椒粉少许,香葱1根。
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3、做法:做法:1)将冷冻玉米粒从冰箱拿出,放在室温解冻(如特别急用,放冷水里解冻也可,但口感略差)。用清水冲净后,沥干水分备用。将青红椒洗净,斜切成片,不要去籽。香葱切碎。
4、做法:1)孜然放在锅里,小火慢慢炒香,直到有孜然的香味关火。2)炒香的孜然用擀面杖干成粉末,不需要太细。3)煮熟的玉米切成4厘米厚的段。4)玉米放在烤架上,刷上油。5)玉米表面撒上孜然粉,辣椒粉,盐。
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(图片来源网络,侵删)
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