乌鱼汤做法可以加枸杞子吗_乌鱼汤做法可以加枸杞子吗

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方法/步骤：1将乌鱼去鱼鳞，洗干净（乌鱼表皮有很多粘液，稍微一下就好，因为这时候总是洗不干净）。2将鱼分成4部分，一般先把头切了，然后用刀在鱼的背脊往下左右各划一刀，通剪刀将鱼分成3块，一鱼脊，2块鱼肉。

材料：黑鱼，盐，白酒，做法先将黑鱼用清水清洗干净，然后切成小段。锅烧热，倒油，放入鱼段，小火煎至两面金黄色即可。倒入适量冷水，倒入少许的白酒，先大火再中火。

（图片来源网络，侵删）

做法主要食材：乌鱼、酸菜。配料：葱、将、蒜、大料适量。将乌鱼开膛清洗干净备用。将酸菜清洗干净切丝备用点火锅里放入油，等油温5成热放入已经清洗干净的乌鱼进行煎制，煎到两面金***为好。

用料酒、姜蒜末和盐腌制鱼头和鱼骨两分钟。将所有素菜洗净、切好备用。坐月子乌鱼汤的做法：雪里蕻鱼汤材料：乌鱼段、雪里蕻、料酒、葱姜、盐、鸡精。做法：乌鱼段切块，用料酒、盐、略腌制。

1、适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用。

（图片来源网络，侵删）

2、然后将乌鱼洗净待用，如图所示。接下来锅里下油，油热放入姜片爆香后将乌鱼煎一下，如图所示。下面再倒入料酒、葱段，加水即可，见下图所示。接下来炖熟出锅前放盐即可，如图所示。

3、清炖乌鱼汤：食材：乌鱼600克辅料：姜3片、葱2根、柠檬皮5根、料酒1勺。具体步骤：备好食材。加料酒葱姜柠檬片腌制10分钟去腥。锅中倒油炸一下乌鱼。肉质发白即可。捞出放入砂锅里。

4、方法/步骤：1将乌鱼去鱼鳞，洗干净（乌鱼表皮有很多粘液，稍微一下就好，因为这时候总是洗不干净）。2将鱼分成4部分，一般先把头切了，然后用刀在鱼的背脊往下左右各划一刀，通剪刀将鱼分成3块，一鱼脊，2块鱼肉。

（图片来源网络，侵删）

5、步骤4：烧制汤将锅里的黑鱼和清水一起烧开，撇掉浮沫，转文火慢炖15-20分钟左右。在最后5分钟加入适量盐调味。步骤5：出锅装盘等到汤变稠后，即可出锅装盘即可。

取一汤锅，加入800㏄的水煮滚后放入鲜鱼块、姜丝、枸杞，煮至再度滚沸后转小火，续煮约10分钟。于作法1的锅中加入所有调味料拌匀，起锅前撒上葱花即可。

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