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本文目录一览:
- 1、老母鸡炖汤的做法
- 2、龙骨与玉米枸杞一起煲汤有什么好处
- 3、龙骨汤的做法详解
- 4、枸杞根煲汤
- 5、炖龙骨汤的做法家常做法
老母鸡炖汤的做法
1、【香菇炖鸡汤】准备新鲜三黄鸡、干香菇、红枣、枸杞、大葱、生姜、料酒、食盐。买一只三黄鸡,最好是活鸡,冷冻鸡的口感、味道会差很多。三黄鸡宰杀后冲洗干净,用刀剁成小块,放入清水中浸泡1个小时。
2、老母鸡1只(约两斤),干黄花菜50克,干香菇30克,姜20克,料酒250ml,少许盐 做法 老母鸡洗净沥干,剁成块,姜切片,黄花菜和干香菇泡好滤干,烧一壶开水待用。 先烧一锅热水,将鸡肉放入焯一滚捞出。
3、鸡肉必须先经沸水烫过。香菇老母鸡炖汤要用小火长时间炖。菇类含泥沙较多,一定要反复洗净。土豆老母鸡炖汤的做法 食材 土豆300克,老母鸡肉200克,葱白2段,姜3片,酱油1大匙,盐1小匙,植物油适量。
4、炖汤步骤:首先是原料的清洗,切剁工作,把鸡切成4大块,置在一旁容器里晾干;同时切葱、姜,拌入盐少许,料酒,味精少许,均匀涂抹到鸡块上面,保证至少两次哦;然后将鸡块放在一边腌10分钟。
龙骨与玉米枸杞一起煲汤有什么好处
1、当然可以了,这些一起炖比较有营养,汤也比较好喝。营养丰富鲜甜滋润,适合老人、小孩、喜欢甜食的年轻人。方法非常简单。
2、我也是近些年跟着婆婆学了一些地道的老火靓汤,不但味美,而且不同的药材有着不同的养生作用,今天这道汤加了红枣,枸杞,椎山,薏米…有清润滋阴,补气养血,祛湿消暑等功效。
3、排骨玉米红枣枸杞可以一起煲汤喝,因为这些食品互相不相克,一起煲汤喝不会引起任何不良反应,口感清香鲜美,有补血补气、健脾养胃、补肾补钙、增强人体免疫力的功效。
4、排骨、山药、玉米、胡萝卜、枸杞、一起煲具有补肾养血,滋阴润燥,益气养阴,补益脾肺,补肾固精,健脾益胃、化积滞,滋补肝肾,养肝明目,利胆、利水渗湿,软化血管,通便的作用。
龙骨汤的做法详解
1、龙骨汤最有营养的做法:主料:莲藕800克、龙骨500克。辅料:瘦肉300克、姜小块、陈皮4片、盐适量、料酒1汤匙。步骤:莲藕去皮切成块。龙骨和瘦肉切块后洗干净。陈皮洗干净备用。
2、龙骨汤的做法介绍 第一步、将适量的干香菇提前在温水或者开水里面泡三个小时左右,此时可以根据看要不要把香菇弄成一小块。
3、龙骨莲藕汤。材料:龙骨800克、莲藕500克、薏米20克、红枣2粒、枸杞15粒、生姜4片、花雕、盐适量。做法:龙骨洗净后,用清水与花雕浸泡15分钟。莲藕去皮,滚到切块。薏米提前浸泡1个小时。枸杞、红枣洗净。
枸杞根煲汤
因为枸杞根能够泄肝肾虚弱还能够凉血,并且补正气。同时可以起到治疗五内邪热,清热明目,凉血除蒸以及清肺降火的作用。
做法:将老母鸡宰杀洗净,鲜枸杞根洗净切段,与老母鸡同放入砂锅中,加适量清水,用大火煮开后,改用小火炖3小时即可。黄芪炖老母鸡 功效:[_a***_]双补食谱、补虚养身食谱、营养不良食谱。主料:母鸡1500克。
枸杞根汤的做法 先把枸杞根洗净浸泡半小时,待下锅煲 再把枸杞子和红枣浸泡一会儿,待下锅煲 把骨头先祛血水,然后放水、枸杞根、红枣一起煲(先大火,水开后改小火),煲久一点,煲成老火汤。
菜干可以和枸杞根一起煲汤的,再配合鸡肉一块煲汤,不仅味道鲜美,而且营养很丰富。
炖龙骨汤的做法家常做法
1、龙骨莲藕汤。材料:龙骨800克、莲藕500克、薏米20克、红枣2粒、枸杞15粒、生姜4片、花雕、盐适量。做法:龙骨洗净后,用清水与花雕浸泡15分钟。莲藕去皮,滚到切块。薏米提前浸泡1个小时。枸杞、红枣洗净。
2、冷水下锅。骨头下锅前,要先洗净,再焯水。焯水能去掉脏东西,去掉血沫,去掉大部分嘌呤。
3、做法:龙骨和玉米放一大碗中,加满水,加盐。放沸水锅里隔水大火蒸50分钟(或用高压锅压20分钟 若用其它辅料可先将龙骨煮熟,再加入辅料,加盐,用中高火再煮15分钟。
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