大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞叶的做法大全家常的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞叶的做法大全家常的解答,让我们一起看看吧。
红枸杞叶做法?
原料 :
西红柿150克,枸杞叶50克,猪肉100克。花生油、料酒、味精、盐、香油、葱末、姜丝各适量。
做法
1、将猪肉洗净,切成肉丝,放碗内备用,番茄洗净去皮,切成小块。
2、炒锅注油烧至四成热,下葱末和姜丝炝锅,随即放入清汤和肉丝,旺火烧开,放入番茄块,烧开后,淋入香油,加味精调味,起锅即成。
材料:250克枸杞子叶、红椒半个、香油、盐、糖等调味品可依据自己的口味适当添加。
做法:先将枸杞子洗干净,然后去掉其中粗的部位,接着烧开开水,将枸杞子放到沸水中焯2分钟捞起,放到凉水中浸泡15分钟,再捞出来装盘,将红椒切成丝倒入香辣油等调味品搅拌均匀就可以了。
凉拌枸杞子叶吃起来特别清爽,特别是夏季吃更可发挥出其强大的养生保健功效。
二、枸杞子瘦肉汤
材料:枸杞叶300克、瘦肉200克、枸杞子20粒、花生油、盐等调味品适量。
做法:先将枸杞子叶洗干净并把其梗和叶子分开,将所有的材料都洗干净,然后先将枸杞子叶、枸杞子梗放到锅子,加适量水,用猛火烧开,然后在用文火煮40分钟,将枸杞子梗拿出来,然后把切好的瘦肉放下去,在煮5分钟,再把枸杞子叶也放进去,其后加入油、食用盐等调味品3分钟后就可出锅了。
枸杞子瘦肉汤具有清肝明目,健脾养肝之功效,特别适合夏季当汤品经常食用
鲍鱼枸杞叶汤做法?
【材料】
5头鲍鱼2-3个,,猪排骨500克、枸杞叶200克,红枣5个、生姜片、葱花、胡椒粉、料酒、醋、糖、盐少许;
【作法】
1、准备好所有食材,先将鲍鱼用刀沿着外壳划开,取出鲍鱼肉,去内脏,洗净打花刀备用,同时把鲍鱼壳洗净,敲碎入小布袋中;
2、排骨切段,焯水去腥后,放热油锅里面炸至两面焦黄,加3-4碗水,加红枣、醋,生姜片,同时放入有鲍鱼碎壳的小布袋一起大火猛煮20分钟后,关火;
3、放入鲍鱼肉、料酒、胡椒粉,用小火加热,不能开锅,用热汤把鲍鱼烫熟即可;
食材明细
做法步骤:
1、首先将枸杞叶清洗干净
2、鲍鱼浸泡,洗净打花刀。
3、准备鸡蛋。
4、热锅冷油,油热打入鸡蛋翻面。
5、鸡蛋快煎熟了放清水。
6、放入适量食盐
7、再加入鲍鱼。
1.洗净后的小鲍鱼过下沸水
2.稍过沸水的贝肉轻易就会掉下来,只需在锅中加入足够的凉水,轻盈的贝肉就会漂浮起来,将贝肉捞起后,剩下的就是这一堆的贝壳
3.捞起的这些贝肉真是超级mini的“鲍鱼”肉吧!看着又跟海瓜子肉有些相似
4.煮的是枸杞汤,这个自然少不了
5.拍块姜入锅将水烧开,倒入清洗干净的贝肉
6.无需煮太长时间,以免贝肉老掉影响口感,把泡水的枸杞下锅煮出味来,不一会儿,一锅枸杞“鲍鱼”汤就大功告成了!新鲜贝类及枸杞混煮后汤头异常鲜甜
主料:枸杞嫩芽1把鲍鱼2个食用油半汤匙食盐1克鸡精1克清水300克葱白小许
辅料鸡蛋1个
做法:
1. 枸杞芽洗净。
2. 鲍鱼浸泡,洗净。
3. 打花刀。
4. 鸡蛋洗净。
5. 热锅冷油。
6. 油热打入鸡蛋。
7. 翻面。
制作食材
鹿茸片20克,杞子40克,新鲜鲍鱼1只,红枣4枚。
制作步骤
1、大鲍鱼1只去壳,去掉污秽,用水洗净;切成片状。鹿茸片和杞子用水漂洗。
2、生姜和红枣用水洗净。生姜去皮切2片;红枣去核。
3、将全部材料放入炖盅内,加入凉开水,盖上盖,放入锅内,隔水炖4小时,加入细盐调味,即可饮用。
到此,以上就是小编对于枸杞叶的做法大全家常的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞叶的做法大全家常的2点解答对大家有用。