大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于银耳枸杞羹的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍银耳枸杞羹的做法的解答,让我们一起看看吧。
银耳枸杞羹做法?
银耳枸杞羹的做法相对简单。
首先,准备银耳、枸杞、红枣、冰糖,银耳泡发后撕小块,枸杞洗净备用,红枣去核切小块。
将银耳放入冷水锅中煮沸五分钟,捞出后再洗净;将锅中再加入适量清水,倒入枸杞、红枣、银耳和适量冰糖,大火煮开后转小火焖煮十五分钟即可。
银耳枸杞羹口感香甜,滋润养生,是一道受人喜爱的甜品汤。
您好,材料:
银耳50克,枸杞20克,冰糖适量,水适量
步骤:
1. 银耳用清水浸泡至软,撕成小块备用;
2. 枸杞用清水浸泡10分钟备用;
3. 锅中加入适量清水,放入银耳和枸杞,大火煮沸;
4. 转小火煮30分钟,期间不断搅拌,直到银耳完全熟烂;
5. 加入适量冰糖搅拌至糖溶解,再煮5分钟即可。
温馨提示:
1. 银耳和枸杞可以根据个人口味适量增减;
银耳羹怎么做?
辅料:枸杞子十余粒
配料:冰糖1块
做法:
1.银耳泡发,洗净。
2.银耳放入沙煲,大火煮开,小火慢炖30分钟。
3.放入百合,煮5分钟。
准备食材用料:
银耳200g,红枣片15g,红糖15g,小米15g,花生米15g,燕麦片15g。
方法:
1、水中泡银耳
碗中加入适量的水,把银耳放入水中浸泡一下,可以在银耳上面放一个小碗压一下。
2、放入配料
清洗干净的银耳里面加入泡好的小米,加入适量的花生米,加入适量的红枣片。
3、搅拌均匀
再加入适量的燕麦片,用筷子把这些材料搅拌均匀,搅拌均匀后倒入料理机中。
4、加热搅拌
冻干燕窝银耳羹怎么做?
冻干燕窝银耳羹的制作步骤如下:
1. 准备食材:冻干燕窝、银耳、百合、红枣、莲子(干)、黄冰糖、枸杞子。
2. 泡发燕窝:取干燕窝一枚,在纯净水中泡发 3-4 个小时,泡发至完全透明,没有白芯,就是泡发好了。注意:泡发用的水必须是纯净水,不可以用自来水或者井水。
3. 清洗燕窝:顺着纹路将燕窝撕成碎条状,撕得越碎越好(撕得越碎,炖煮的时候二次涨发的越好),用滤网过水几次,过水的时候用手多揉搓,多冲洗,这样细小的绒毛就冲洗的非常干净。如果杂质比较多,需要用镊子挑毛,挑干净之后,再按照上面的步骤来清洗。
4. 准备银耳:将银耳放入碗中,加适量的水,浸泡 30 分钟至银耳变软。然后将银耳撕成小朵,备用。
5. 准备其他食材:将红枣洗净,莲子提前浸泡 2 小时,枸杞子洗净备用。
6. 开始炖煮:将泡发好的燕窝、银耳、百合、红枣、莲子放入炖盅或炖锅中,加入适量的水,炖煮 1-2 小时,直到燕窝和银耳熟软。
7. 加入冰糖和枸杞子:在炖煮好的燕窝银耳羹中加入黄冰糖和枸杞子,继续炖煮 5-10 分钟,直至冰糖融化。
8. 完成:炖煮好的冻干燕窝银耳羹即可出锅,食用时可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或者椰奶等调味。
以上就是冻干燕窝银耳羹的制作方法,希望对您有所帮助。
上海阿婆教你银耳莲子羹正确做法?
材料:雪梨1个、银耳30g、莲子20g、红枣5枚
做法:雪梨去皮切成块,银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。
雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中,加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍),大火炖开后转小火1小时即可。
到此,以上就是小编对于银耳枸杞羹的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于银耳枸杞羹的做法的4点解答对大家有用。