大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞叶炒鸡蛋的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞叶炒鸡蛋的做法的解答，让我们一起看看吧。
枸杞叶应该怎么吃？
来我们宁夏枸杞的叶子一般都做咸菜，就是把枸杞叶子用盐杀一下，然后用酱油浸泡枸杞的叶子里面放辣椒等一些其他***的料这样压一个月，
再有我们这里也把晾干后的枸杞叶子粉碎，过年过节蒸白面馍馍的时候放入当中这样的馍馍吃起来比较甘甜，略带苦涩，口感非常好，而且还有一定的营养价值，
食材：枸杞叶、瘦肉
做法：
1、将瘦肉切片、枸杞叶洗净备着
2、在锅里加水，水沸腾后，放入几滴白酒或者料酒，再加去少量的油与猪肉煮3分钟后，将白沫捞掉
3、放入枸杞叶，生滚3-4分钟后关火，加盐适量（先加小半勺，试试味道不够再加点，别一下子加太多，试味道合适为准）
2、将猪肝切片，然后在加适量的盐、白醋水中浸泡半小时以上，浸泡后的猪肝，再漂洗片刻，捞起沥干水备用。
3、加适量料酒、淀粉、胡椒粉、盐、糖拌匀上浆。
4、锅烧至六成热，倒入适量的花生油，再倒入4碗水（约500毫升），然后放入两片姜片。猛火煮开煮开后，倒入枸杞叶。
5、当枸杞叶煮至稍有点变色断生时，马上将上浆的猪肝倒入锅中，继续大火烧煮。当煮到猪肝变色，用筷子划开肝片，此放入适量的鸡粉和盐调味，关火，稍等片刻，让肝片熟透。
原料 ：
西红柿150克，枸杞叶50克，猪肉100克。花生油、料酒、味精、盐、香油、葱末、姜丝各适量。
做法
1、将猪肉洗净，切成肉丝，放碗内备用，番茄洗净去皮，切成小块。
2、炒锅注油烧至四成热，下葱末和姜丝炝锅，随即放入清汤和肉丝，旺火烧开，放入番茄块，烧开后，淋入香油，加味精调味，起锅即成。
制作材料：枸杞叶、猪肝、瘦肉、姜丝、料酒。
1、叶子泡水中，一般青菜类买回家来最好泡10分钟左右，以去除残留农药。
2、将砂锅盛好水，按人均一碗水，视人口数添加，将枸杞杆儿放入锅中，大火煮沸后，中火再煮5-7分钟，以入味。
3、猪肝、瘦肉切薄片，放入姜丝、少许料酒拌匀;很多人以为猪肝汤就只是猪肝，其实放些瘦肉下去汤更甜一些; 将枸杞叶洗净捞出沥干。
4、将枸杞杆儿捞出，开大火，准备下食材。
5、将枸杞叶下入锅中。
6、滚后，放入猪肝、瘦肉。
7、大火滚开后，即OK，盛出装碗
枸杞尖炒蛋是怎么做的？
做法步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，打散备用。
2. 枸杞尖洗净备用。
3. 热锅凉油，将枸杞尖放入锅中煸炒至香味四溢。
4. 将打散的鸡蛋倒入锅中，用铲子迅速搅拌均匀。
5. 炒至鸡蛋熟透，关火即可。
温馨提示：
1. 枸杞尖炒蛋是一道简单易做的家常菜，口感清香，营养丰富。
1、食材：夜香花，鸡蛋，枸杞，盐，油。
2、夜香花洗干净，待用。
3、鸡蛋打散，加点盐。
4、水开后，放入夜香花和适量的油，等夜香花熟得差不多的时候，再倒入打散的鸡蛋和一小把枸杞。
用料：
枸杞嫩芽适量，鸡蛋3个，枸杞适量，食用油适量，盐适量，料酒1勺
枸杞嫩芽炒鸡蛋的做法步骤：
步骤 1
准备适量的枸杞嫩芽，建议买干爽、没有洒水的枸杞嫩芽
步骤 2
枸杞用水泡一下，清洗干净。枸杞是做点缀用的，不需要放太多。我多泡了一些准备煮糖水用
步骤 3
枸杞嫩芽放入盐水中浸泡10分钟，洗掉可能灰尘和可能残留的农药，沥干水分
步骤 4
到此，以上就是小编对于枸杞叶炒鸡蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞叶炒鸡蛋的做法的2点解答对大家有用。
