大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞的别样做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞的别样做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞原浆怎么做?
枸杞原浆的制作方法如下:材料:
- 枸杞干:适量
- 清水:适量
步骤:
3. 开火煮沸,转小火煮20-30分钟。
4. 煮好后,将枸杞原浆倒入干净的容器中,放凉后即可食用或冷藏保存。
注意事项:
1. 枸杞原浆制作时的水量应该充分考虑到枸杞的吸水量,一般是枸杞干的2-3倍。
黄精枸杞膏的做法?
用料:桂圆干500-600克、黄芪 20片、黄精50克、枸杞 1000克、大枣 2000克、玫瑰花 500克红糖 1500克阿胶 适量黄姜 2500克
黄精枸杞膏的做法步骤:
步骤 1、取少量黄芪、黄精泡入水中约2-3个小时,倒入锅中煮开后转小火慢熬1小时,待用。
步骤 2、将大枣去核、枸杞、桂圆干、阿胶、黄姜玫瑰花等分别放入料理机或搅拌机中打碎,待用。
步骤 3、将打碎的食材除枸杞以外,倒入锅中,再倒入提前熬制好的黄芪黄精水,加入红糖,开大火熬制开锅后转小火至浓稠,这个过程大致需要1-1.5小时,打碎的枸杞在关火前倒入,搅拌均匀,在熬制15分钟左右关火即可。
猪腰黄芪枸杞汤的做法?
先准备好食材:黄芪 20克,猪腰200克,红枣10颗,喜欢可多放几颗,桂圆干6颗,枸杞大约一勺。调料:芝麻油,盐,葱花,姜丝。
猪腰把黏膜跟粉色的都去掉多清洗几次,切小条,放一点麻油拌匀,再放点白酒腌30分钟。红枣枸杞黄芪泡一会洗干净,
开始做:锅里放适量芝麻油,放入姜丝炒香,再放入适量水,把红枣枸杞黄芪桂圆干放入等水开后再煮30分钟,放入腌好的猪腰,期间有泡沫的话用勺子捞去泡沫,看猪腰煮的差不多了就ok了,放入适量盐,葱花起锅完成。
猪腰黄芪枸杞汤做法步骤
步骤 1
猪腰买回来,清洗干净外表,斜刀对半开。把里面白色物状去掉,新手小心手指。
步骤 2
技术有限,只能去除这么多了。
步骤 3
去除白色雾状后清洗干净,然后切成腰花。放入姜丝料酒,腌制一下。
野生枸杞嫩芽怎么腌制?
材料:250克枸杞苗、红椒半个、香油、盐、糖等调味品可依据自己的口味适当添加。
做法:
1.先将枸杞苗洗干净,然后去掉其中粗的部位,接着烧开开水,将枸杞子放到沸水中焯2分钟捞起。
2.放到凉水中浸泡15分钟,再捞出来装盘,将红椒切成丝倒入香辣油等调味品搅拌均匀就可以了。
第一步,首先将枸杞嫩芽清洗干净,洗好后沥干水分,放一边备用。准备一个小碗,碗中打入几个鸡蛋,再加入适量的清水以及盐,用筷子搅拌均匀,将鸡蛋和成淡黄色的蛋液。
第二步,起锅烧水,水开之后将枸杞叶下入热水里面,焯烫几秒钟,因为枸杞嫩芽非常的小又嫩,所以很容易变色,变软变色之后就捞出来,挤干水分放进蛋液里面,用筷子搅拌均匀放一边备用。
第三步,起锅烧油,油可以适量的多一些,油热之后转动一下锅,让油铺满锅底,将事先准备好的蛋液倒进去,一面煎凝固金黄之后翻面,一直到半夜熟透即可,在加入盐调味,撒上适量的枸杞即可出锅。
野生枸杞嫩芽的腌制方法:
第一步,枸杞嫩芽用清水洗干净,可以将枸杞芽泡在清水里面,加入适量的小苏打,浸泡20分钟,泡好之后用清水冲洗干净,沥干水分放一边备用。准备10多颗枸杞,用清水洗一下,洗好之后沥干水分,放一边备用,生姜去皮之后洗干净切成片。
第二步,起锅烧油,油热后将姜片放进去炸香,炒香之后再将枸杞嫩芽放进去,用锅铲翻炒,将枸杞嫩芽炒软,变色之后往锅中加入适量的盐,翻炒均匀,再撒上适量的枸杞,这样我们的清炒枸杞就烹饪好了。
到此,以上就是小编对于枸杞的别样做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞的别样做法的4点解答对大家有用。