大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱枸杞做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍菜谱枸杞做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞炖排骨的家常做法?
2、取一汤锅,加入适量份量外的水煮沸后,将作法1的排骨块放入滚水中氽烫约1分钟后取出、洗净,放入电锅内锅中。
3、黑枣洗净后,与作法1的枸杞、姜片及水加入作法2的电锅内锅中。
4、电锅外锅先加入2杯水后,放入作法3的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟,再加入盐及米酒调味即可
先将排骨剁成寸断,洗净,油菜心洗净切断,炒勺放水烧开,放入剁好的排骨氽透捞出,勺放底油,用葱姜丝、大料炝锅,下入氽好的排骨段,烹料酒,加鲜汤,大火烧开,调好口味,小火炖至熟烂放入枸杞、油菜心,点香油,出勺盛入汤碗中。
家常做法:枸杞炖排骨是一道非常营养健康的菜品,口感鲜美,深受广大爱好者的喜爱
枸杞富含维生素BBB6、C、E等多种营养成分,具有滋阴补肾、明目养心等多种功效,而排骨也是一种高蛋白、低脂肪的肉类食品,能够补充人体各种所需的营养素
因此,枸杞炖排骨不仅美味可口,而且有益健康
做法:将排骨洗净切块,放水中煮至水开,在焯水中加入姜片和黄酒去腥味,再用清水冲洗排骨备用
将枸杞洗净备用
取一个炖锅,放入适量水,加入排骨,枸杞和适量的盐、胡椒粉,大火烧开后用中小火炖煮时
最后加入适量的葱姜蒜等辅料,即可关火出锅
1、排骨洗干净,斩块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用。鸡脚洗干净,放入开水中煮片刻,取出斩去趾甲,用清水冲洗干净。
2、山药,枸杞,红枣,桂圆,用清水洗净,沥干水,备用,清水1800ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,以大火煮开,转为小火,再煮两个小时,放盐调味即可。
食材明细
排骨、萝卜、枸杞、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉。
2、沙锅中装入清水。水沸了后,加入排骨,萝卜,姜,加料酒。 焖40 分钟。
3、加入枸杞,煮5~10分钟。
4、加盐,胡椒粉,葱。
枸杞党参蒸牛肉的做法?
枸杞党参蒸牛肉是一道营养丰富、口感鲜美的健康菜品,下面是一个简单的做法供参考:
所需材料:
- 牛肉 500克
- 枸杞 适量
- 党参 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
【制法】
(1)将枸杞子分为2份,1份加水适量煎煮半小时,用纱布滤取药液,再加水适量,煎煮20分钟,滤取药液,2次药液合并,取浓缩液30毫升。另一份枸杞子洗净,上笼蒸熟,备用。
(2)将牛肉洗净,却成约3厘米大小的块;鸡蛋2个***碗内,加入淀粉搅成糊,将牛肉块浆匀,下入热油锅中炸至金黄色。(3)将葱段、姜片、花椒、熟枸杞子放入碗内,把炸牛
肉块放在上面,将清汤、精盐、料酒调成汁浇在牛肉块上面,入笼用中火蒸约30分钟。
(4)出笼将肉块放于盘中,拣去花椒、葱、姜。
(5)将蒸肉原汤倒入锅内,加米醋和枸杞子浓缩药液,搅匀,汤烧沸,放入味精,浇在牛肉块上,即成枸杞牛肉。
如下:
1. 准备好牛肉切成厚度约1厘米大小的薄片,加入适量的盐、味精、料酒、姜汁腌制15分钟备用。
2. 选取适量的枸杞和党参润泡,洗净备用。
3. 在蒸盘中铺一层生姜和大葱,再放上腌制好的牛肉片,摆上润泡好的枸杞和党参,最后淋上一些香油。
4. 放入蒸锅中蒸熟,大约需要20-25分钟。
5. 蒸熟后即可取出食用。
解释原因:
枸杞、党参和牛肉的食用方式都有助于增加体力和免疫力。
此外,蒸制能够保留牛肉的营养成分和口感,且做法简单易行。
内容延伸:
到此,以上就是小编对于菜谱枸杞做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱枸杞做法的2点解答对大家有用。