大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞的辨别的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黑枸杞的辨别的解答，让我们一起看看吧。
怎么判断黑枸杞坏没坏黑枸杞为什么泡水后颜色变白？
1.对黑枸杞的鉴别,不能仅仅依靠其本身的颜色变化来判断其真假。黑枸杞泡水的变化毕竟也与水温及水酸程度有关,任何一个因素的变化都会导致黑枸杞颜色的变化,所以要想知道到底是什么原因导致黑枸杞变黄,就需要自己进行进一步的研究。与此同时,网购产品难免鱼龙混杂,大家在网购的同时也要学会辨别真***,不可全信,但也不可全部颠覆,谨慎购买才是最好的。
怎么判断黑枸杞坏不坏方法如下：
1、检查有没有灰白的果子，用手一捏就碎的，这种果子很早以前就坏了，只是果子没破被风干了，俗称白果。
2、仔细检查有没有发红的果子，有的是暗红非常难发现，看着很饱满，用手一捏很软，里面是空的，这种是采摘之后没及时晾干酸坏的果子，俗称红果。
3、还有一种是黄果，个小虽然没有坏，但是是没有长熟的果子，泡水根本不会出颜色。黑枸杞泡水3-4遍后果子变白呈透明状是正常的。黑枸杞中的花青素极易容易水，黑枸杞果皮薄，泡3-4次里面的营养物质全部泡出，就变成白色透明状了。
怎么辨别染色的黑枸杞？
一、首先是看果柄，染色的话会把果柄也染成黑色，二没染色的黑枸杞果柄是灰白色或者枯黄色的。
二、泡水，黑枸杞中含有大量的花青素，花青素在酸碱水中的颜色不一样。在弱酸性水（自来水）中，冲泡呈蓝色，在弱碱性水（矿物质水）中，冲泡呈紫色，浓度高时呈黑色。并且会有拉丝现象很容易区分。
————中宁汉树枸杞
***的黑枸杞吃了会怎样？
首先，在了解***黑枸杞有什么副作用之前我们先了解一下***黑枸杞一般都是用什么做的。***黑枸杞一般有三种做法， 第一种是把蓝莓当作黑枸杞来卖， 第二个是把白刺果当做黑枸杞来卖， 第三个是用其他果子染色成黑枸杞来卖。要是我们买到的这三种黑枸杞都会有一定的副作用。 第一个，当我们买到用蓝莓做的***黑枸杞以后，吃完以后一般都不会有什么副作用，因为蓝莓是可以吃的。
***如我们买到的是用白刺果代替的黑枸杞，吃完以后就会有很大的副作用，比如说呕吐，恶心头晕等症状。我不用说，要是用其他果子染色成的***黑枸杞吃了以后也会有巨大的副作用， 真黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，从而让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。黑枸杞就没有那么多功效，但如果随意服用也是会产生副作用的。 哪些人不宜吃黑枸杞？ 黑枸杞虽然有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有人都适合服用。
体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多吃点黑枸杞，但黑枸杞温热身体的效果相当强，因此，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
一般来说，健康的成年人每天吃5克左右的黑枸杞比较合适。现在，很多关于黑枸杞毒性的动物实验证明，黑枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。 如何选购真的黑枸杞呢？你可以搜索戈贝源黑枸杞，这是由农户自***直销的，怎么辨别呢？ 1、野生黑枸杞的果实成扁圆型 ，也就是轴向短 ，径向长； 其干透后用手一捏就成了粉末。
2、黑枸杞的颜色很浓 ，泡在自来水（酸性水质）中显蓝色 ，在矿泉水（碱性水质）中显紫色。
3、黑枸杞的水溶性特别好 ，一旦泼在白布上 ，用水可洗净 ，而酒精溶解性不好 ，颜色成淡紫色。
4、黑枸杞的籽和红枸杞的一样 ，一粒果实中有7~8粒 ，籽如肾形。如果黑枸杞内 ，大多只有一颗籽 ， 可以初步确定是***的。
到此，以上就是小编对于黑枸杞的辨别的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞的辨别的3点解答对大家有用。
