宁夏鲜枸杞做法_宁夏新鲜枸杞

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直接嚼着吃，枸杞的吃法有很多种，直接嚼着吃是其中之一，这也是枸杞的最好吃法。枸杞当中含有大量的米黄素，如果泡水或者是煲汤的话，这些米黄素有可能会流失，而且药效也不能完全的发挥。

枸杞食用方法最为简单的方法就是直接食用，将枸杞清洗干净之后直接放在口中进行咀嚼，这样能够将枸杞最为全面的营养成分充分被人体所吸收，从营养价值的发挥层面上进行理解来看，还是取得了突破性的进展。

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枸杞子可以用来打豆浆喝。用枸杞子打豆浆，常见的就是用花生、黄豆、玉米等。

吃法一直接嚼食。枸杞直接干嚼着吃更有利于人体对枸杞子成分的吸收，能最***挥枸杞的养生功效。不过，相对于用枸杞泡水喝，直接吃在数量上最好减半，否则容易滋补过度，出现“上火”现象，反而影响健康。

枸杞的加工：①果实。可***用晒干或烘干两种方法。晒干：将***下的鲜果及时放在干燥盘上，先在阴凉处放置两天，然后置向阳、通风干燥处晾晒，不能在烈日下曝晒或用手翻动，以免果实起泡变黑。一般10天左右即可晒干。

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做法：枸杞子用温水浸泡后清洗干净，粳米淘洗干净。锅内倒入清水烧沸，入粳米用小煮至粥成时，加入枸杞子再稍煮，粥稠后装碗食用。荷叶冰粥原料：香米，莲子，枸杞子，荷叶。做法：将香米洗净，用清水浸泡半小时。

、热风干燥。热风干燥是一种使用热风干燥机械进行干燥枸杞子的方法。用热风炉加热空气，用风机送入烘箱与鲜果接触，实现加热干燥。、远红外干燥。

首先，选择新鲜、成熟的枸杞子。新鲜的枸杞子水分较多，微波烘干效果会更佳；过于老旧或未成熟的枸杞子不适宜此方法烘干。然后，将枸杞子洗净，在烧纸上或盘子上铺成单层。一锅枸杞子最多不要超过200克，以免影响效果。

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将摘回来的新鲜枸杞放在锅里蒸上五分钟左右；将其放在通风透气的地方慢慢阴干；不要在太阳底下晒，等干的差不多了，移到太阳底下暴晒2到3天就可以了；晒干后要及时封装，不然很容易回潮，一定要密封。

1、做法：将枸杞子、白菊花切碎，与糯米一同加水放置30分钟后，再用文火煮制成粥。枸杞桂圆汤原料：枸杞子10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1匙量。

2、枸杞红豆粥材料：红豆100克、糯米50克、枸杞15克、白糖适量做法：把红豆和糯米浸泡1小时后，用水煮熟，熬成红豆糯米粥。把枸杞放在碗里，倒入适量的热水，浸泡10分钟左右。

3、枸杞粥原料：枸杞子，粳米。做法：枸杞子用温水浸泡后清洗干净，粳米淘洗干净。锅内倒入清水烧沸，入粳米用小煮至粥成时，加入枸杞子再稍煮，粥稠后装碗食用。荷叶冰粥原料：香米，莲子，枸杞子，荷叶。

4、枸杞黑芝麻粥；食材：大米，糯米，黑芝麻，枸杞。做法：糯米洗净提前泡几个小时；枸杞泡发备用。坐锅水，水开后把大米、糯米和黑芝麻倒入，并搅拌至开锅，为的是不粘锅底。

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