大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞嫩头做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞嫩头做法的解答，让我们一起看看吧。
野生枸杞嫩芽怎么腌制？
野生枸杞嫩芽的腌制方法：
第一步，枸杞嫩芽用清水洗干净，可以将枸杞芽泡在清水里面，加入适量的小苏打，浸泡20分钟，泡好之后用清水冲洗干净，沥干水分放一边备用。准备10多颗枸杞，用清水洗一下，洗好之后沥干水分，放一边备用，生姜去皮之后洗干净切成片。
第二步，起锅烧油，油热后将姜片放进去炸香，炒香之后再将枸杞嫩芽放进去，用锅铲翻炒，将枸杞嫩芽炒软，变色之后往锅中加入适量的盐，翻炒均匀，再撒上适量的枸杞，这样我们的清炒枸杞就烹饪好了。
第一步，首先将枸杞嫩芽清洗干净，洗好后沥干水分，放一边备用。准备一个小碗，碗中打入几个鸡蛋，再加入适量的清水以及盐，用筷子搅拌均匀，将鸡蛋和成淡黄色的蛋液。
第二步，起锅烧水，水开之后将枸杞叶下入热水里面，焯烫几秒钟，因为枸杞嫩芽非常的小又嫩，所以很容易变色，变软变色之后就捞出来，挤干水分放进蛋液里面，用筷子搅拌均匀放一边备用。
第三步，起锅烧油，油可以适量的多一些，油热之后转动一下锅，让油铺满锅底，将事先准备好的蛋液倒进去，一面煎凝固金黄之后翻面，一直到半夜熟透即可，在加入盐调味，撒上适量的枸杞即可出锅。
材料：250克枸杞苗、红椒半个、香油、盐、糖等调味品可依据自己的口味适当添加。
做法：
1.先将枸杞苗洗干净，然后去掉其中粗的部位，接着烧开开水，将枸杞子放到沸水中焯2分钟捞起。
2.放到凉水中浸泡15分钟，再捞出来装盘，将红椒切成丝倒入香辣油等调味品搅拌均匀就可以了。
嫩枸杞尖怎么做菜？
做法：
3. 接着放入猪肉片翻炒，炒至肉片断生变色。
5. 炒至嫩枸杞尖变软，加入适量盐调味即可。
猪脑枸杞叶汤的做法？
以下是猪脑枸杞叶汤的做法:
所需材料：
- 猪脑 100克
- 枸杞叶 30克
- 姜片 3片
- 食盐 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 将猪脑浸泡在清水中20分钟，去除血水，然后用清水反复洗净。
做法
1.猪脑以牙签挑去血丝和外膜，放入中型汤碗中。
2.枸杞子冲净，和姜丝、盐一起放入汤碗中，再加入2杯水，放入电锅中蒸约10分钟即可。
第一步:枸杞叶按把卖,回来再把上面的叶子摘下来,其实枸杞梗不要扔掉,切去老的部分,嫩的留下来放入汤中一起煲,再把枸杞叶清洗干净,沥干水备用。
第二步:金针菇切去根部,放入锅中用热水焯烫一分钟后捞出,在焯制过程中加入一小勺盐。让金针菇入味,再切生姜待用。
第三步:猪脑放入碗中过一次清水,切记慢慢清洗哦,这样才能猪脑才不会碎。
第四步:锅中放入清水,烧开后下入猪脑,下入枸杞梗,生姜,和猪脑一起炖煮5分钟,最后再把枸杞梗捞出扔掉。这梗不能吃,放入汤中一起煲,目的是让枸杞汤更浓一些。
枸杞子10克、猪脑1个、姜丝适量
1、枸杞子、姜丝洗净;猪脑洗去血浆。
2、将猪脑放入开水锅中焯一下3先将姜丝、枸杞子放进炖盅里加清适量，武火煮沸后，改用文火炖半小时，加入猪脑，再炖15分钟，加盐调味食用。
到此，以上就是小编对于枸杞嫩头做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞嫩头做法的3点解答对大家有用。
