大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞竹笋鸡做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞竹笋鸡做法的解答，让我们一起看看吧。
竹笙炖鸡汤的做法？
将竹荪用温水泡开，加入食盐清洗干净，将虫草花、枸杞泡开，将土鸡剁成鸡块放入锅中。
加入姜片和料酒去腥，中火煮20分钟，捞出土鸡块洗净，将洗好的土鸡块放入砂锅，加入葱、姜、料酒，小火炖一个小时。
将竹荪切段与虫草花一起放入锅中，炖十分钟后放入枸杞，加入食盐即可出锅食用。
食材主料：
老母鸡半只
竹荪若干
姜三片
枸杞一小把
盐适量
竹荪炖鸡汤的做法步骤：
1.准备好材料，鸡子切块，将多余的鸡皮和鸡油剔除。
3.竹荪放入凉水浸泡，中间换水几次。
马笋怎么做好吃？
1、主料：排骨、马蹄笋、葱姜片、葱段、香叶、生抽、老抽、白糖、料酒、盐。
2、排骨剁成块，冷水下锅焯水，捞出洗净。
3、马蹄笋去壳切成块，冷水浸泡片刻捞出。
4、锅中加油炒香葱姜片和香叶，放入排骨加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐翻炒均匀，再加入适量的沸水漫过排骨，烧开后转小火来焖制。
5、焖制一半的时候，加入笋块继续小火焖制。等到排骨酥烂，汤汁稠浓的时候，拣去葱姜片和香叶，转大火收汁入味，最后撒上葱段即可。
竹荪鸡汤的正确做法？
先把所有的食材准备好，我又放了些虫草花，虫草花煲汤也非常好，而且营养价值也很高。
步骤2
步骤3
竹笋用淡盐水浸泡10分钟，完全泡开。
步骤4
把竹荪上的伞裙剪掉，还有根部也剪掉，伞裙会有一股味道，所以吃的时候一定要去掉。
步骤5
步骤6
1.竹荪泡发，清洗干净，剪掉蒂部(封闭的一端)
2.鸡的清洗:要注意耳孔旁边的毛和里面的脏物都要清洗干净，鼻孔要挤出脏物，胸腔里的肺等杂物要掏清干净，基本做到无血迹
3.处理干净的鸡不用飞水，可直接入沙锅，加一块姜、适量水，大火烧开，调中火去除表面的浮沫，加两勺料酒和竹荪，水再开后调小火煲1.5至2小时，调少量盐即可关火。
主料3人份
柴鸡1只
竹荪适量
辅料
枸杞10粒 姜3片 胡椒粉1/4汤勺 食盐适量 水适量
步骤1
柴鸡洗净斩块备用，干的竹荪用清水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用
步骤2
竹荪是非常美味的菌类，竹荪特别适合用来煲汤，尤其是煲鸡汤，汤鲜鸡肉香，竹荪煲鸡汤的正确做法是，鸡肉切块先煮下去血水，然后下汤锅煮，煮时要下几片姜片去腥味，煮开后再下竹荪一起煮，如果竹荪太早下的话会煮得太烂，不建议一开始就下。
到此，以上就是小编对于枸杞竹笋鸡做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞竹笋鸡做法的3点解答对大家有用。
