大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红枣枸杞冷藏做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红枣枸杞冷藏做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞怎样贮藏,放冰箱冷藏还是冷冻好?
枸杞性平味甘,入肝、肾经,具有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效,寒冬渐渐逼近,由于枸杞温热身体效果明显,因此秋冬进补枸杞非常和时宜。
但很多时候我们买回来的枸杞存放久了会变成黑色,还可能发黏,不少人看到枸杞变色了就直接扔掉,这样费钱费力又费心的事情你也做过吗?
总之,我们遇到的问题大致是这样的:枸杞受潮颜色变暗、香气消散、滋味变淡,甚至结块发黑、发霉变质。
枸杞遇热遇潮的时候会发粘。枸杞自身含有很多枸杞多糖,只要温度高一些,大概高于20度就会发粘,就像糖在夏季也会粘在一起一样。另外,枸杞包装袋打开后,封装不好的话枸杞很容易受潮,,潮了会让枸杞子里的糖分析出来,枸杞就容易黏到一起,这可把很多人都愁坏了……于是,大家上网搜索“枸杞如何存储”,得到了物理、化学、生物等N种方法与建议:
塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,将去除杂质的枸杞放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,放置在阴凉处贮存,还要随时检查防止漏气……这方法有点费劲了吧。
玻璃瓶保存法:将空的玻璃瓶晾干后,把枸杞倒进去拧紧瓶盖就可以了。操作确实很简单,但是确定这样就能防止枸杞受潮?
乙醇保管法:将枸杞用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,排除空气,封口存放,随用随取。不过,这种方法真的安全放心吗?
当然不是!
保存枸杞要注意密封防潮、防虫,建议把买回的枸杞在自然太阳 阳光下晾晒半天之后,放入干燥的不漏气的食品塑料袋中,把这个口子要扎实,放在冰箱里冷藏,或者放在通风、干燥、没有阳光直射和没有异味的地方保存就可以了。如果发现枸杞表面出现黑斑、霉变,说明已经变质,不能再食用了。
银耳红枣枸杞汤的保存方法?
吃不完的银耳红枣汤应该用保鲜膜封上,然后放进冰箱里冷藏,封上保鲜膜的原因是为了防止串味,也避免了被细菌感染。不过大家需要注意的是,银耳红枣汤是不宜存放太久的,建议在24小时之内要吃完,天气比较炎热的话最好12小时内食用完,避免变质。
另外,有朋友对“银耳红枣汤能过夜吗”表示不解,从健康饮食的角度来讲,银耳红枣汤是不宜放过夜的,因为隔夜之后的银耳红枣汤里可能会滋生细菌,此时再吃会对身体造成不适。
枸杞保存方法?
枸杞是临床上常用的中药,具有很好的保健作用,所以人们经常将枸杞浸泡在水中饮用。枸杞口感香甜柔软,具有滋补肝肾、明目的功效,可用于治疗肝肾不足引起的腰膝酸软、眼睛干涩,具有降血脂、降血糖的作用。枸杞很软,含糖量很高,容易吸引昆虫或变质,所以最好将其储存在低温黑暗的地方,如有必要,可将其储存在冰箱中。
枸杞保存方法?
枸杞是临床上常用的中药,具有很好的保健作用,所以人们经常将枸杞浸泡在水中饮用。枸杞口感香甜柔软,具有滋补肝肾、明目的功效,可用于治疗肝肾不足引起的腰膝酸软、眼睛干涩,具有降血脂、降血糖的作用。枸杞很软,含糖量很高,容易吸引昆虫或变质,所以最好将其储存在低温黑暗的地方,如有必要,可将其储存在冰箱中。
到此,以上就是小编对于红枣枸杞冷藏做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红枣枸杞冷藏做法的4点解答对大家有用。