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糖尿病人食谱大全中,有哪些适合在家制作的美味佳肴?
1、全麦吐司配鸡蛋：全麦吐司提供碳水化合物，而鸡蛋富含蛋白质和健康脂肪，确保饱腹感。蔬菜煎蛋卷：煎蛋卷是一种快速便捷的早餐，可加入各种蔬菜，如菠菜、蘑菇和洋葱，增加纤维和营养素摄入量。
2、一般糖尿病食谱 早餐 主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食 煮鸡蛋或荷包蛋一个。3：牛奶或小米粥可任选一种.午餐 主食：高纤维大米饭、高纤维面条。瘦肉、鸡、鸭可根据情况选择。清炒蔬菜、豆制品等。
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3、凉拌苦瓜片适合糖尿病人吃 主料：鲜嫩苦瓜500克。调料：精盐、白糖各15克，香醋10克，腌辣椒、味精、花椒油、葱花、姜末适量。
4、一）低热能菜谱降糖类 低热能菜谱即每份菜提供的热能不超过840千焦（200千卡），适用于成年人体重超标准20%以上的患者以及病情较稳定的患者和糖尿病患者的加餐。
5、杞子炖兔肉原料：枸杞子15克、兔肉250克，文火炖熟。功能：方中杞子有降血糖和胆固醇的作用，有滋补肝肾，益精明目功效。兔肉有补中益气，健脾止渴作用。两味合用，滋养肝肾，健脾止渴。适合糖尿病偏于肝肾不足者。
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