大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞鸡腿家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞鸡腿家常做法的解答，让我们一起看看吧。
补药炖鸡做法？
鸡腿一只，补药洋参片15片，糯米三勺，红枣五颗，蒜头三瓣，枸杞适量，盐适量，水800毫升，米酒少许。
1: 糯米先泡水2小时备用;乌骨鸡腿切不切块都可以,切块可以减少炖煮时间(不一定要乌骨鸡,一般鸡腿即可,我只是刚好家里有乌骨鸡)鸡腿先用热水川烫过。
2: 煮锅水将鸡腿煮滚(若有浮末记得捞起),加入洋参片、蒜头,开小火炖30分 再加入米酒、红枣、枸杞、泡过的糯米续煮30分,煮至鸡腿软嫩,加盐调味即可，
腿肉的家常做法？
以下提供两种做法：
做法一：
加入鸡腿块，煸炒至变色。
加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，收汁后即可出锅。
鸡腿怎么炖有营养？
枸杞鸡腿汤枸杞子的药性平和滋润，不温不寒，因此一年四季皆可服用食材主料鸡腿520g枸杞30g辅料清水适量步骤1.食材：鸡腿和枸杞。2.鸡腿洗净，去皮，焯烫一下。3.煮锅中一次加入适量的清水，放入鸡腿和洗净的枸杞。4.盖锅盖，大火烧开。5.揭盖，关火。6.整锅倒入电炖锅中。7.盖锅盖，通电，大火。8.煲1.5小时，即可断电。
1、单独炖鸡腿
鸡腿是可以单独用来炖的，把鸡腿单独炖出来的味道是比较纯正的，首先需要准备适量的新鲜鸡腿清洗干净，然后直接放入锅中，加入一些调味料，比如味精，盐，生姜，茴香，再倒入两碗清水淹没鸡腿，直接用大火将其煮开，再用小火慢炖，炖熟入味后就可以了，这种炖鸡腿的方法是较为简单的。
2、蘑菇炖鸡腿
如果觉得单独炖鸡腿吃起来比较单一的话，那么还可以选择配合蘑菇一起炖，把蘑菇和鸡腿炖出来的味道会比较的清香一些，营养价值也是相当高的，首先需要准备适量的鸡腿，确保新鲜，清洗干净后入锅，再浸泡几个蘑菇，泡发清洗干净以后一桶入锅注入清水，加入调味料，炖熟后就可以吃了蘑菇炖鸡腿，不仅汤汁非常的鲜浓，而且滋补效果特别好。
3、土豆炖鸡腿
把土豆和鸡腿一起炖，也非常值得推荐，这种做法做出来的味道会比较的特殊，首先需要准备适量的新鲜鸡腿在清水中浸泡清洗干净，另外需要准备几个土豆，洗干净以后去皮切成块，把洗干净的鸡腿和土豆一同放入锅中再倒入少量的食用盐和茴香，倒入适量的水，直接将其炖成浓汤即可，土豆炖鸡腿味道非常棒，营养很齐全。
家庭鸡腿怎么炖好吃又简单？
食材 鸡肉 500g 大蒜 2瓣 酱油 少量 姜丝 少量 大料 少量
方法/步骤 1.去除鸡肉里面的腥味 用锅烧大半锅的水，等水开的时候，把鸡肉块放入水中，焯3分左右。 尽量把鸡肉里面的沫子，都焯出来，这样做出来的鸡肉没有异味。
2.冲洗 沫子焯出来了，还需要在用水冲洗几遍，让沫子离开鸡肉。 找个大一点的盆子把鸡肉从锅里捞出，反复用水投干净鸡肉。
3.看沫子很少了，控干就可以了。 锅内倒入食用油 把锅刷干净，不然会有其他味道的。 倒入的油不要太多，一个小锅底就可以了。 太多的油会很腻人，太少呢，又炒不出香味了。
4. 翻炒鸡肉 油开后，就可以把控干的肌肉块放入锅中了。 这个时候油会溅出来，大家要注意一下、 反复的炒鸡肉块，可以倒入少量的酱油，看鸡肉稍有些变黄色，有肉香为冒出来。 这样就是很好的了。
5.加水 把鸡肉炒干巴之后，加水。 水量稍没过鸡肉就可以了。 如果是不愿意烂糊的鸡肉，就要多半锅的水了。 加入适量的咸盐，蒜瓣，大料就可以盖上盖子煮了。
6 炖鸡肉 因为水的量不同，所以时间也不是固定的。 大家要会听声，听那种要干巴，没有水了的那种声，这个时候就要好了。 如果不会听声的话，就只能开盖看了，看水还有多少。 等水要没的时候，翻炒几下，帮助鸡肉收汤。 这样就做完美味的鸡肉了。
到此，以上就是小编对于枸杞鸡腿家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞鸡腿家常做法的4点解答对大家有用。
