大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞牛肉丝做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞牛肉丝做法的解答，让我们一起看看吧。
牛肉炖笋丝的家常做法？
主料
牛肉500克，春笋300克，枸杞3克，八角2个，香叶2片，葱段10克，姜片10克
辅料
步骤1
步骤2
锅中注入水加料酒，将牛肉冷水下锅，开着锅盖大火煮出血沫，捞出用温水洗净
步骤3
锅中重新加入热水，加入牛肉、八角、香叶、葱段、姜片
枸杞骨煮牛肉的做法？
枸杞骨煮牛肉是一道营养丰富、口感鲜美的菜品。下面是一种常见的枸杞骨煮牛肉的做法：
材料：
- 牛肉：500克
- 牛骨：适量
- 枸杞：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
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新鲜的牛肉清洗干净，切成块状备用。热锅上油，待油热之后，放上牛肉，煸炒之后，加上高汤或是热水
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随后将沟子荠、食盐、酱油等放进入，开大火，等锅开之后，改成小火，慢慢炖煮两个小时左右的时间，看到肉变得软烂了，那么就可以了。
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这款枸杞子清炖牛肉做法很简单，没有过多的油水，但是适当吃点能 补中益气，可改善贫血，尤其适合面黄肌瘦的人。
枸杞菜牛肉汤的做法？
以下是枸杞菜牛肉汤的做法：
材料：牛肉、枸杞菜、姜、盐、胡椒粉、高汤、葱花。
2. 锅中加入高汤，将焯水后的牛肉块放入，并加入姜片和适量的水，煮沸后转小火炖30分钟左右。
3. 枸杞菜洗净备用。
4. 将枸杞菜放入炖好的牛肉汤中，继续煮约10分钟。
5. 加入盐、胡椒粉调味，最后撒上葱花即可。
以上就是制作枸杞菜牛肉汤的基本步骤，枸杞菜牛肉汤不仅美味可口，而且含有丰富的营养成分，对于增强体力、提高免疫力有一定帮助。
做法：
1、牛肉洗净切块，用加了姜的水飞过；
2、土豆等去皮切块；
3、起热锅，加入少许油，三成热时放入牛肉炒至变色，放入枸杞子、番茄酱、胡罗卜块、土豆块翻炒均匀，加入水，大火煮开，关小火慢煮1.5小时，用水淀粉勾芡，加入盐（也可加味精）调味即可食用。
以下是枸杞菜牛肉汤的两种做法：
- 做法一：
- 切牛肉：牛肉买吊龙或者雪花牛肉，横着牛肉的纹路切，切好后切成大薄片。
- 腌制牛肉：在牛肉片中加入一勺料酒、一勺蚝油、两茶匙糖，抓匀至牛肉起胶，再加入两勺番薯粉，不用加水直接抓匀，最后加一些食用油锁住水分，稍稍捞一下牛肉防止其粘在一起，腌制1个小时。
- 处理枸杞叶：直接用手捞下枸杞叶。
- 煮汤：水开后锅里放点姜丝和食用油，将腌制好的牛肉一片片夹入锅中，不要整盘倒。牛肉下锅后不要去动它，等煮过一分钟牛肉定型了才去稍稍捞一下。然后关火，将洗干净的枸杞叶放入锅中，再加半茶匙盐调味，放一些枸杞点缀，稍稍捞匀即可装出享用。
- 做法二：
- 切牛肉：牛肉切好后，加入盐、胡椒粉、薯粉、生粉搅拌均匀，搅至差不多时，再加入一点花生油，如果喜欢再鲜甜一点，可以加一点鸡粉，加鸡粉后搅拌一下。
- 煮汤：提前烧开一壶开水，水开后先放入枸杞叶，加一点点盐。枸杞叶滚了之后就下入牛肉，把它煮滚即可。
到此，以上就是小编对于枸杞牛肉丝做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞牛肉丝做法的3点解答对大家有用。
