大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞怎么煮水的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黑枸杞怎么煮水的解答，让我们一起看看吧。
黑枸杞能用开水煮吗？
黑枸杞泡水是不能用开水煮的，因为黑枸杞中含有丰富的花青素，花青素是水溶性的，而且怕高温。如果用开水煮黑枸杞的话花青素就会破坏掉，破坏掉的花青素再喝就没什么营养价值了，一般黑枸杞泡水喝都会选择用温水来泡，这样泡出来的枸杞水颜色非常漂亮，喝起来味道是非常不错的。
黑枸杞鸡蛋汤做法？
做法：1、准备好所有食材，先将鸡蛋﹑黑枸杞和红枣用水清洗干净，备用。
2、起锅，锅中加适量水，放入鸡蛋和大枣开始煮。开锅后，煮10分钟左右，鸡蛋就熟透了。
3、把鸡蛋捞出来放冷水冰一下，剥去鸡蛋壳。把剥好的鸡蛋再次放入锅中，一起煮。把红糖倒入锅中。
4、黑枸杞放进去。煮5分钟即可食用。
材料
黑枸杞5g、鸡蛋豆腐1个、蛋2个、葱1根、盐适量、白胡椒粉适量、香油少许。
做法
1、牛蕃茄切块、鸡蛋豆腐切大丁、蛋打散、葱切珠备用；
2、取一锅水或高汤，待水滚后放入牛蕃茄、鸡蛋豆腐以小火略煮；
4、加入香油及葱珠，撒上黑枸杞即可。
黑枸杞怎样来冲泡？
首先重点提醒就是注意水温不要过高，过高的水温会破坏黑枸杞的营养。过高水温加上出汤慢的话，就会变颜色。
九十度为最佳水温，黑枸杞***用上投法，这样的冲泡效果会更好，能更好的锁住营养。
先往玻璃壶或者盖碗里面注入一半的水，投入茶之后，在投入另一半的水。
第一泡洗茶倒掉不用，把玻璃壶里的茶汤沥净。
从第二泡开始，出汤时***用留根法，也就是每次出汤时在玻璃壶内留有五分之一左右的茶汤，便于第三泡的冲泡。
黑枸杞的精华在于第二三四泡，五泡之后倒掉不用，当然也要根据投茶量的多少来自行掌握。
黑枸杞含有丰富的花青素，花青素可以抑制自由基的生长，从而起到抗癌防癌延缓衰老的功效
最后值得注意下，冲泡黑枸杞最好的就是玻璃壶或者盖碗，玻璃壶便于观赏黑枸杞茶在每泡中的茶汤变化，盖碗最大的好处就是有助于挥发黑枸杞茶的香气!
到此，以上就是小编对于黑枸杞怎么煮水的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞怎么煮水的3点解答对大家有用。
