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构杞泡水后会拉丝是好的吗?为什么
1、一般是枸杞子中的多糖类溶出到水中了,正常的可以放心服用。没有影响的。
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3、其实,黑枸杞泡水的颜色会变化, 都是水的酸碱度再作用,跟黑枸杞的好坏是没有关系的,当然有的***黑枸杞是染色的不存在变色现象另当别论。之所以会变颜色,是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。
4、这样的现象属于正常现象。通常来说,北方的水质偏碱性;南方的水质偏酸性;所以黑枸杞在南方地区,浸泡出来的水会偏紫色,建议南方地区的人泡饮黑枸杞时,可适当选用碱性较强的水。
5、枸杞泡水后出现絮状现象是怎么回事 枸杞泡水之所以会出现絮状物,主要是因为其中的枸杞多糖在高温时溶解于水,待水温降低后,溶解度降低,可能会形成絮状物。
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