大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于干枸杞可以直接吃功效如何的问题,于是小编就整理了4个相关介绍干枸杞可以直接吃功效如何的解答,让我们一起看看吧。
枸杞能干吃吗?
枸杞子,味甘、性平具有补肝益肾之功效,久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。具补肾益精,养肝明目,润肺之功效。枸杞子尤其适合气血两亏、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎、中毒性或代谢肝病及胆管系统引起的肝功能障者和工作繁忙的男性服用。
用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。而直接嚼着吃,枸杞中营养成分的吸收会更加充分,但要注意数量最好减半,否则容易滋补过度。
一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子较合适。如果想起到治疗的效果,每天可以吃30克左右。
晚上干嚼枸杞最有益
枸杞能滋肝肾之阴,生津且能安神,睡前嚼服枸杞,既可缓解夜间口干,还能帮助睡眠,用量一般为睡前嚼服10~30 克。
研究表明,常服枸杞对糖尿病、冠心病、脂肪肝、干眼症等疾病也有一定防治效果。不过,发热患者、脾虚或腹泻者暂不宜服用枸杞。(YYM)
枸杞可以直接干嚼的。
枸杞子味甘性平,入肝、肾二经,具有滋补肝肾、益精明目的功效,所以常用于治疗肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、眼花、耳鸣、遗精等症。
现代医学也 研究表明,枸杞含胡萝卜素、甜菜碱等多种营养成分,能增强白细胞活性、抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等有一定的疗效,还能降血压、降血糖、降血脂。
枸杞可以干吃,可以煮粥,可以泡水。
1. 干吃 就是把枸杞子洗干净了,直接用嘴嚼。这种吃法,能更充分地吸收枸杞子中的营养成分,更有利于其药效发挥。但要注意,干嚼的用量不宜过大,以10克左右为宜。 民国大医张锡纯极力倡导干嚼枸杞。
2. 煮粥。陆游的老眼昏花,相传是每日喝一碗枸杞粥治愈的。枸杞粥没有很多讲究,将枸杞子放入米中一起煮即可,也可以加入其他食材同煮。
3. 泡水。先用冷水冲洗,再用热开水浸泡一段时间,连水带渣吃。 的明目功能,也已得到现代医学证实。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必须营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。
1、提高机体免疫力
2、防癌抗癌
3、保护眼睛明目
4、抗疲劳抗疲倦
5、增强学习记忆能力
6、降血脂、治疗高血压
7、增强人体的造血功能
8、美容肌肤
枸杞子本身的副作用并不大,几乎一年四季任何人都可以吃,用来泡水喝并没有什么坏处,可以长期喝。但因为枸杞子温热身体的效果教强,所以正在感冒发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的朋友最好不要吃。而且大家在用枸杞子泡水喝时候,也不能过量滋补哦。
清洗干净的枸杞是可以干吃的,市面上的枸杞都是统一加工过的,工厂的环境毕竟无法保证,所以不要随便吃没有清洗干净的枸杞,其表面是很容易积累灰尘和其他不明物质的。除了干吃,枸杞还有很多食用方法的,下面就来为大家介绍一下。
第一、泡茶,这是枸杞最简单的食用方法之一,记得用温水泡,冷开水泡是没有效果的。还可以加入[_a***_]、红枣片等冲泡,女性经常喝是可以起到美容养颜的功效。
第二、可以作为食材加入菜肴中,可以起到补血的功效,特别适合气血虚的女性,如熬粥、炖汤的时候可以放一小把,不仅增加了营养,还增加了菜肴的香甜。
第三、煮糖水的时候可以加入些许枸杞,与清凉的食材一起煮糖水可以中和一下,预防夏天食用过多清凉食物造成胃寒。
枸杞的食用方法有很多种,每种食用方法所起到的功效是有所差别的。按照营养物质的含量来分,干吃是排在第一的,枸杞没有经过破坏,营养物质保留的最多。如果只是想明目和补肾的话,最好是干吃。
也不要单单只***用一种食用方法,因为每一种食用方法都有其利弊,比如干吃虽然营养最丰富,但是一不小心吃多的,就会滋补过剩,在夏天没有其他食物中和枸杞的营养物质,容易流鼻血,所以多尝试其他几种方法最好。
指导专家:苏玉凤,副主任医师,滁州市第一人民医院中医内科。
擅长中西医结合治疗内科常见病,如:脾胃疾病、高血压、糖尿病等,以及慢***的膳食指导。
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非常赞成枸杞干吃,枸杞的营养成份很高,但经过泡、煎、炖、煮,有很大一部分就白白消失了,这包括很多食料,现代生活中,有很多食品提倡凉拌,生吃,目的就是很好保原味和营养成份,使人类能真正吸收保健营养,构杞子作为补肾,明目,健体的最佳保健药材,得到了世界一致公认,最近美国也掀起了服用中国枸杞热,可以想象枸杞保健作用的地位,特别是对中老年朋友大有益处,特别干吃作用更明显,晚上老年人容易口干,干吃一小把枸杞,情况会好转,每天干吃约3O粒左右好的枸杞,你会感觉身体状况大有改观,但任何药材都要食之有度,枸杞子吃多了,容易上火,要适度。再一个,要选择宁夏中宁枸杞,其他产地新疆,云南等地貌似颗大,但营养价值不如宁夏产的,宁夏那怕是等级最低的优级,也要比不是宁夏产的好得多,这点要强调。
干枸杞怎么才能洗干净我是直接吃?
枸杞是可以直接吃的,不过在吃之前最好用水清洗一下,以免干枸杞上有一些灰尘,吃进肚子里会造成拉肚子的情况出现。 其实用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。 直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。
枸杞是泡水喝好还是生吃好?
建议生吃,身体吸收枸杞的成分更多,还可以避免浪费。
枸杞属于中药一种。
1.作用:滋补肝肾,益精明目。
2.治疗疾病:头晕、耳鸣、眼睛干涩、口干等,属于中医辨证为肝肾阴虚者。
3.不适合服用:感冒、消化不良、肥胖、口苦、舌苔厚腻等等。属于中医辨证为实证,即身体有邪气(如:实火、痰湿)的患者慎服。
4.现代药理研究:
(1)枸杞子可以增强免疫力。
(2.)枸杞子可以抗肿瘤。
(4.)枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
枸杞子
【本经】无毒。主五内邪气,热中消渴,周痹风湿。久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。
五内者即人体五脏 之所谓;为阴藏之地,热气伤阴即为热邪,伏则为热伤津液,内脏无以滋润则消渴,外不能濡养经络而成周痹,继热生风及郁成湿,久服坚筋骨,乃肝主筋、肾主骨,为滋补肝肾之良药也!
清升浊降乃物之常性,泡水服之有轻取其清升之义,故其性善明目,退虚热之功,生食有浊降而滋补筋骨、除腰痛之效。
且其树龄寿比松柏,百年不老,其根能直达黄泉,严冬霜雪之中,未见其自枯者,久服轻身不老,《本经》言不欺也!
一提到枸杞的吃法,可能大家首先想到的是枸杞泡水,但是有研究表明,用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中,营养成分吸收率仅仅只有2.03%。
因此有营养学家提出,鲜果榨汁通常比制成干果或其它形态的果品能够保留更多的营养及功效成分,同时,鲜果汁等液态食物中的营养及功效成分比其它形态的果品更利于人体吸收。
而大漠红100%枸杞汁通过枸杞鲜果加工,***用零添加非浓缩还原的方法,很好的保留了枸杞鲜果的味道和营养成分,同时液体形态也更利于人体吸收。长期坚持饮用100%枸杞汁,是科学健康的枸杞食用方法,能够逐步强健肾脏,然后带来身体各方面的改善。
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枸杞是大家喜闻乐见的一种保健品,主要功效在于滋阴养肝,明目,所以又俗称“明眼子”。有些人喜欢在煲汤的时候放一些,有些人喜欢在煮粥的时候放一点。还有些人平时就把枸杞当作是茶饮,或者直接干嚼着吃。当然枸杞对于大多数人来说是一种很好的保健食物,那么到底是干吃和泡水哪个更好呢?
其实在食用方面,嚼着吃对于发挥枸杞的功效更加有利。因为枸杞中最重要的营养成分是枸杞多糖,这种成分对温度要求比较高,如果想要充分溶解出枸杞多糖,水温不能太低,也不能太高,沸水冲泡很可能让枸杞中的枸杞多糖失去功效,尤其是褒汤煮粥的时候放的枸杞,里面的枸杞多糖基本是失效的。
很多医生之所以建议泡水喝是因为枸杞吃多了容易上火,如果泡水喝的话,即能吸收营养成分又能摄入大量的水,可以有效防止上火。但是要注意水温应该控制在90度左右,这样才能不损害枸杞多糖,又能使枸杞中的多酚类物质和黄酮类物质溶于水,另外一些不溶于水的胡罗卜素等物质,可以把水喝掉后,枸杞也一起吃掉,如此才能达到最好的保健效果。
但如果从营养吸收的角度来说,直接嚼着吃枸杞的效果更好。
但是大家也要明白,几颗枸杞中的营养物质是有限的,不应该把枸杞的保健功效扩大化,认为每天服用几颗枸杞就可以当药物。毕竟枸杞说到底只是一种食物而已。特别是本身就容易急躁和上火的人群就更不应该多吃枸杞。另外高血压、感冒发烧、腹泻、喉咙发炎的人也尽量不要使用枸杞。
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枸杞食用历史很久,以宁夏枸杞最佳。枸杞有滋补功效。可以生嚼,可以泡水,可以和茶一起泡,或者加决明子泡。也可以入药。不过有的人吃枸杞上火,没吃过的最好开始少量用,没反应在渐渐加量。
鲜枸杞可以吃吗?怎么吃?
鲜枸杞可以吃吗?怎么吃?
鲜枸杞不仅能吃,而且更具营养价值。因为鲜枸杞皮薄,不易存储,在夏天的高温下极易损坏,保存和运输成本很高,所以一直以来都是枸杞产地的人能吃到。很少有外地的人能吃到!但随着近些年冷链和快递的业发展,越来越多的外地人喜欢上了宁夏鲜枸杞!而且枸杞鲜果还被美国人称为“中国雪果”(Chinese wolfberry)”。
新鲜上市的枸杞鲜果因为没有枸杞干果的晾晒、烘干等过程,功能因子不会遭到破坏,又易于被人体吸收,更重要的是果汁含有经生物萃取的枸杞多糖,所以,枸杞鲜果的单位价值较高。相对于枸杞干果,鲜枸杞的营养也更丰富,更能有效的被人体吸收!
枸杞鲜果富含枸杞多糖、类胡萝卜素、甜菜碱等功能性成分,具有促进代谢、清除自由基、降血糖和血脂、抗癌等功能,临床上可改善多项人体机能。鉴于其保健功能和无副作用特性,北美、欧盟等地批准枸杞鲜果作为食品和膳食补充在市场销售。
鲜枸杞的壮阳功效十分明显,甚至还被西方称为”水果伟哥” 。此外枸杞鲜果含有大量维生素B和抗氧化剂。对女人而言,枸杞鲜果是女人的美容院。这是因为,枸杞鲜果可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用,所以一直以来备受女士们的青睐。
一般鲜枸杞都会选择在清晨采摘,然后立马用冰袋保存,当天顺丰发往全国各地。十点钟太阳热起来的时候不会***摘发货的,这样才能保证鲜枸杞更新鲜,经过冰袋发顺丰后才能不被腐烂破坏!因为常温下枸杞鲜果容易腐烂,所以一定要冰箱保存!
到此,以上就是小编对于干枸杞可以直接吃功效如何的问题就介绍到这了,希望介绍关于干枸杞可以直接吃功效如何的4点解答对大家有用。