大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞药酒做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞药酒做法大全的解答,让我们一起看看吧。
枸杞泡酒,怎么泡?
1、选料:选取上等成熟的宁夏枸杞,挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质,然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。
2、容器准备:浸泡枸杞酒,容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干,内装麦皮稻皮等覆盖。
3、其它物品的准备:准备绢布和纱布,清洁水(脱臭)。
4、破碎:将晒好的枸杞碾碎(或用钢磨打碎),要求均用,露出种子。
5、浸泡:将破碎的枸杞放入容器内,再注入白酒,一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞,搅匀封口放在阴凉干燥的地方,开始时每2-3天搅动1次,7天后,每2天搅动1次,浸泡2周后即可过滤。
枸杞与人参一起能泡白酒吗?
枸杞和人参可以一起泡酒的。人参补气,枸杞滋阴,两者一起泡酒有不错保健效果,但是也要掌握正确的浸泡方法和饮用方法,才会真正起到滋补作用。
1.酒的度数不宜过高。
人参中所含的药物成分有的可以快速在酒中溶解,有的在水中溶解更好,如果酒的浓度太高不利于融水性物质溶解,会导致药酒的药性大打折扣。
2.泡酒坛选择陶瓷坛或玻璃坛。
用人参枸杞泡酒的时候最好不要用塑料材质的瓶子。因为塑料含有一定的有害物质,在泡酒过程中容易溶解在酒里对身体不利。
3.泡酒时不要加白糖。
有的人喜欢泡酒时加糖调味,但注意不要加白糖,以免药效受影响,可以加适量冰糖或蜂蜜,这两种性质比较温和,加上不会影响药效,也可以减轻酒精对肠胃的***。
枸杞和人参都是温***材,如果在喝人参枸杞酒的过程中服用温补药材容易导致身体上火,影响健康。
枸杞人参泡酒各自放多少,比例是多少?
枸杞人参泡酒的放量和比例是根据个人口感和需求而不同的。一般来说,对于100毫升的白酒,适量的枸杞可以放入3-5克,而人参则需要放入1-2克。关于比例,可以根据个人口感来调整,一般来说,枸杞和人参的比例为3:1或4:1,也有些人会加入其他配料来增加酒的风味。总之,枸杞和人参泡酒的放量和比例应该根据个人口感和需求来灵活调整,以达到最好的效果。
人参枸杞酒原料人参20克,枸杞子250克,白酒2000毫升,做法将人参切片,枸杞子除去杂质,用纱布袋装药扎口备用,白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞的布袋放入酒中,酒坛加盖密封浸泡十至十五日,每日搅拌一次,泡至药味尽淡,用细布滤除沉淀,即成。
到此,以上就是小编对于枸杞药酒做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞药酒做法大全的3点解答对大家有用。