大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆腐枸杞汤做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍豆腐枸杞汤做法的解答，让我们一起看看吧。
豆腐枸杞叶汤的做法？
豆腐枸杞叶汤是一道简单易做的清淡汤品，适合夏季食用。以下是具体的制作步骤：
所需材料：
- 嫩豆腐 1块
- 枸杞叶 20克
- 鲜香菇 2朵
- 瘦肉片 50克（可选）
制作步骤：
2. 香菇洗净后去掉根部，切成丝状或小块。
是比较简单的。
首先，将豆腐切成小块备用；然后将枸杞叶用清水冲洗干净；接着，将清水放入锅中烧开，加入豆腐块，枸杞叶，加盐调味即可。
豆腐枸杞叶汤是一道家常清淡汤品，枸杞叶具有滋阴清热、养肝明目的功效，豆腐则能提供丰富的营养，对身体有益处。
在烹饪时，可以适量加入其他食材，如鸡肉、青菜等，增加汤的口感和鲜美味道。
枸杞叶豆腐汤
By elmonte
做法步骤：
第2步、枸杞叶洗净。
第3步、豆腐切小方块。
很简单，可以说是一道非常容易入手的家常菜品。
首先需要准备的食材有豆腐、枸杞叶、葱姜蒜、盐、生抽、鸡精等。
具体做法是：1. 豆腐切块，将枸杞叶洗净备用；2. 热锅凉油，爆香葱姜蒜；3. 加入豆腐块翻炒均匀后加入清水，烧开后小火煮15分钟；4. 放入枸杞叶继续煮1-2分钟，加盐、生抽和鸡精调味即可。
这道汤品既简单又有营养，其中枸杞叶含有丰富的维生素和矿物质，有助于提高人体免疫力，适合日常饮用。
材料：虾仁35克、豆腐250克、香菇20克、枸杞叶30克、***心100克、生姜丝10克、上等鱼露和味精适量
做法步骤：
1、虾仁、枸杞叶洗净，香菇浸泡洗净切丝，***心洗净切丝。
2、上述用料和生姜丝同放入锅中，加水适量，武火煎沸，豆腐切小块加入，改为文火煮30分钟，加鱼露、味精调味。
鲫鱼豆腐汤的正宗做法？
材料
小鲫鱼2条，白萝卜50克，豆腐100克，枸杞适量，大葱1段，小葱，香菜，姜3克，猪油，白胡椒粉，盐，鸡精各适量
做法
1.萝卜切成丝，豆腐切片，枸杞用温水浸泡一会儿，大葱切片，小葱香菜切花，姜切片，
2.净锅用生姜抹一下，入猪油烧五成热，下入擦干水分的鲫鱼煎制。煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金黄色，
3.依次加入大葱片、姜片、热水、白胡椒粉大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟左右。
烹饪步骤：
1.豆腐切块备用，嫩豆腐最好
2.鲫鱼清洗干净，刮鳞去鱼腹黑膜，放入少许盐、姜片和料酒，涂抹均匀腌制一下
3.大火锅热后倒油，把姜片放入翻炒几下，把鲫鱼放入中小火慢煎。小火慢慢煎，不要急于翻动，待快煎好后微微晃动下锅， 翻面后再将另一面也煎至金黄
4.倒入2碗水，加料酒、葱结姜片大火烧开
5..汤汁变白时加入豆腐，转中火，盖锅盖炖5分钟后
准备材料：鲫鱼 ，豆腐，葱花 1根 ，姜 、 姜 适量 、 高度白酒 一勺 、 白胡椒粉 适量 、 油 、 料酒 、 开水 、 盐 2g 、 香菜末，
烹饪步骤：
1鲫鱼收拾好，在鱼肉上划几刀更容易入味。加入料酒，姜片腌制半小时入味
2不粘锅倒油，将鲫鱼表面擦干，腌制鱼用的姜扔掉不要，把鱼入锅中小火将一面煎至金黄翻面，期间尽量少翻动鲫鱼防止肉碎掉
3鱼煎好倒入刚烧开的水，这是鲫鱼白汤的重点！一定是开水才行哦！盖上盖子五分钟后放入豆腐，盐，高度白酒，开盖再煮十分钟。千滚豆腐万滚鱼，有时间的话多煮一会，更浓郁，鱼的营养释放更多！
到此，以上就是小编对于豆腐枸杞汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆腐枸杞汤做法的2点解答对大家有用。
