大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞什么功效做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞什么功效做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞子的作用与功效是什么,每天吃几粒?
枸杞子的作用与功效是什么,每天吃几粒
枸杞子具有滋肾补肺、明目、补肝的作用,能够治疗腰膝酸软、肾阴虚、目眩多泪等疾病。每天吃5到10粒即可。
枸杞子内含胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等成分,可煎汤内服。能入足少阴肾经、足厥阴肝经,起到滋肾补肺,明目养肝的作用。
中医上记载枸杞子搭配熟地黄、丹皮、茯苓等凝练成丸,具有治疗肝肾不足,眼睛干涩的作用。枸杞子搭配熟地黄、白术、白茯苓炼成四神丸也具有治疗肾经虚损、双眼昏花的作用。
但要注意枸杞子味甘、平,微寒,故脾胃寒冷、泄泻者不适宜服用。
本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院 临床营养科 副主任医师 董凤丽审核
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枸杞怎样吃才最补身?
枸杞怎样吃才最补身?
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不知道大家是否有我这样的经历,一直到我参加工作之后,我才搞清楚,原来家里长辈杯中泡的不是葡萄干,那种同葡萄干非常相似的果实原来叫做枸杞;
还记的我读小学的时候,有一次我爸带我出门工作,他是因公出差,我正好放暑***,我爸就带我一起出门见见世面,时间久远,去的地方我已记不太清楚,只记得有一位当地的叔叔,非常的和蔼可亲,每次看到他,他都拿着一个透明的茶杯,里面泡的是枸杞,而那时我年纪小,一直以为泡的是葡萄干;
葡萄干这种小零食在我读小学的时候,还不是经常能吃到,只有在春节的时候,家里才会购买一些,放在盒子里,摆放在家里的茶几上,用来招待客人;
因为有那次经历,所以,我除了吃葡萄干之外,还喜欢用葡萄干泡茶喝,其实用葡萄干泡过的茶水是真不怎么好喝,只不过是葡萄干泡软之后,好像会更美味一些;
那时年纪小,喜欢模仿大人的样子,泡过几次之后,我也就没有了兴趣,转眼我参加工作,在单位遇到一位老师傅,在公司负责开车,每次因公出门办事的时候,都会坐他的车;
有一次出门办事,搞得有点晚,老师傅逐一的将我们送回家,我住的最远,所以,有一段路只有我们两人,没话找话的同师傅聊天,就说到了他杯中的枸杞,其实那时的我还一直天真的认为他泡的是葡萄干;
闹出笑话之后,我才知道,原来这个同葡萄干类似的东西叫做枸杞,回家之后,也在网络上研究过,今天看到题主的这道问答题:枸杞怎样吃才最补身?让我想到了童年时的一些过往,针对题主的疑问,那我也来给大家说说我的看法,分享如下:
1、日常食用的枸杞大多是宁夏枸杞的果实,正确的叫法应该是:枸杞子。宁夏枸杞在我们国家的栽种面积比较大,主要分布在西北地区,宁夏、内蒙古、新疆等地区,而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种;
2、宁夏枸杞,色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜等特征,对于如今的现代人来说,精神层面的作用是大于枸杞的实际功效;
枸杞子是一味药食两用的药材,味甘,性平,入肝、肾经,具有养阴补血、益精明目、壮筋骨的功效,可用于治疗肝肾虚损精血不足所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精等疾病,也可以用于精血不能上济所导致的眼部和视力减退,也常用于消渴症。
枸杞子怎样服用最好呢?
药用枸杞子的用量一般是6-12克,如果从保健的角度出发,可以参考这个用量适当增减,健康的成年人1天吃20克左右的枸杞子比较合适。如果想要达到更好的治疗效果也可以吃到30克。
从保健的角度出发,一般人可能会用泡水或者煲汤的方式服用枸杞子,不过这种方式药效并不能发挥出来,会有相当多的营养成分被浪费掉。
枸杞子最好的办法还是直接嚼着吃,这样的话,枸杞子当中的营养成分能被充分吸收。如果嚼服,枸杞子在用量上还需要更小一些,避免滋补过度。
服用枸杞子时要注意,枸杞特别适合体质虚弱、抵抗力差的人群服用,如果有炎症、发烧、腹泻等情况,尽量不要食用,因为枸杞子的温补作用比较强。
最后,枸杞子如何挑选呢?
选购枸杞子时,千万不要贪“色”。经过染色的枸杞子摸起来会有一种黏腻感,用手指使劲揉搓一下,揉搓后从枸杞子的果脐处(果实与果柄的分离处)来看,正常枸杞子果脐呈白色,熏过硫磺的枸杞果脐是黄色,而经过染色的枸杞子果脐呈红色。
或者抓一把枸杞子,用手捂一会,放至鼻前闻,应该没有辛辣刺鼻味道。如果气味较刺鼻,有可能是用硫磺熏过。也可以取一粒枸杞尝一下,如果味道甘甜,没有发苦,就是较好的枸杞子。
到此,以上就是小编对于枸杞什么功效做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞什么功效做法的2点解答对大家有用。