酒糟枸杞蛋做法,酒糟枸杞煮鸡蛋做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒糟枸杞蛋做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酒糟枸杞蛋做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞酒糟的做法？
2. 甜酒和枸杞的做法？
3. 酒酿鸽子蛋正宗做法？

枸杞酒糟的做法？

1. 将糯米浸泡一晚，然后捞出放入蒸锅中隔水蒸熟。

2. 将蒸熟的糯米取出，用筷子打散，待温度下降至不烫手时，放入酒曲，并搅拌均匀。

3. 将搅拌好的糯米放入干净容器中，中间挖一个小洞，盖上盖子，放置在温暖的地方发酵。

4. 约2-3天，酒糟就做好了，可以取出食用。

5. 将做好的酒糟放入无油无水的瓶子中，保存即可。

注意事项：

1. 制作酒糟的温度不能太低也不能太高，温度在25-30℃左右最好。

2. 酒曲的量要根据糯米的量来调整，隔水蒸糯米时需要全程用旺火。

关于枸杞酒糟的做法如下：

1. 准备材料：枸杞、糯米、白糖、黄酒。

2. 将糯米洗净后浸泡2小时，然后沥干水分。

3. 将糯米放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后用勺子将糯米压成糯米饭糊。

4. 将蒸熟的糯米饭糊放入一个干净的容器中，加入适量的白糖，搅拌均匀。

甜酒和枸杞的做法？

　　好久没有吃醪糟了，前天做了些醪糟，今天早晨刚刚做好，于是就做了一些醪糟枸杞汤，香甜可口的非常好喝，作为早餐很健康。

　　枸杞甜酒酿（醪糟）

　　1.糯米提前一天泡好，能捏碎就可以

　　2.蒸锅放干净屉布，将淘洗干净的糯米铺平

　　3.蒸锅上汽，蒸30分钟

　　4.等待米温将到30度的时候，将米放面包机中

　　5.200克凉开水，加甜酒曲6克，搅拌均匀

　　6.倒面包机糯米中，中间留一个眼

　　7.盖保鲜膜

酒酿鸽子蛋正宗做法？

主料

鸽蛋

辅料

白糖，酒酿，玫瑰花糖，桂花青梅

做法分解

炒锅置中火上，加水1000克，烧沸后离火。

取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中。

下入锅，其汆按此法将鸽蛋逐个磕入下锅。

将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火。

汆至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。

用料

酒酿小半碗

鸡蛋1个

枸杞10克

做法

1/5准备好所有原材料。

2/5锅里烧适量热水，敲入鸡蛋，小火煮至八九分熟。

3/5倒入酒酿。

4/5撒入洗净的枸杞，煮半分钟关火。

5/5盛出装入碗中。

到此，以上就是小编对于酒糟枸杞蛋做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒糟枸杞蛋做法的3点解答对大家有用。