大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞猪肝各种做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞猪肝各种做法的解答,让我们一起看看吧。
红枣枸杞蒸猪肝的做法,红枣枸杞蒸猪肝怎么做?
1.猪肝买回用加了一勺醋的水泡30分钟,其中常换水,或者经常用流动的水泡洗也可以2.红枣杞子清洗一下取出备用然后切片,切0.3-0.5cm片以后继续泡去多余的血水3.沥去多余水分后,把红枣枸杞子和猪肝放到碗里4.腌制均匀,即可上锅蒸猪肝的厚薄程度和猪肝在碟子里摆放的厚薄而定,越厚时间越长。
5.沥去多余水分后,把红枣枸杞子和猪肝放到碗里,加入姜丝,淀粉,少许中途盐,腌制均匀,即可上锅蒸。大约8-12分分钟左右。视可以用筷子翻一翻猪肝,让彼此之间的空隙增大,让底部的更加容易熟透。熟透后取出撒上葱花即可!
猪肝枸橘叶汤做法?
新鲜的枸杞叶(超市有买)摘下叶片洗净备用,杆子不要(杆子有刺小心划手〉。
新鲜猪肝切薄片用淘米水泡出血水,然后放少许料酒生抽盐淹制,起锅放清水大火烧开,下猪肝,猪肝变色后放入枸杞叶,淋入少许香油,出锅,鲜香嫩滑的枸杞猪肝汤上桌
猪肝枸杞叶汤做法,首先将瘦肉猪肝洗干净,然后加油盐腌制放一边备用,将枸杞叶洗干净放一边备用,用锅装水烧开后放瘦肉猪肝,放完肉后水再次滚开就放枸杞叶加盐用勺子搅拌叶子到汤水里,水再次滚开马上关火,盖盖子不要盖的太严实不然叶子会变黄。
猪肝枸橘叶汤的做法
材料
主料:枸杞叶200克,猪肝200克,调料:姜5克,酱油15克,豌豆淀粉10克,料酒5克,色拉油15克,盐5克,胡椒粉1克,香油5克
做法
1.枸杞叶用盐水洗干净,捞出放在竹箕上,沥干水;生姜切成薄片。
2.猪肝切成约1口大小的薄片,浸在腌料(姜5克、酱油15克、淀粉10克、料酒5克)中。
3.把适量的色拉油与盐放入锅中加热,轻轻倒入6杯水,沸腾后即加入枸杞叶与生姜片,再次沸腾,加入腌好的猪肝,猪肝煮熟后,撒上胡椒与香麻油即可食用。
到此,以上就是小编对于枸杞猪肝各种做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞猪肝各种做法的2点解答对大家有用。