大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞烧麦的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍枸杞烧麦的做法的解答，让我们一起看看吧。
小伙伴们都吃过什么样的用鸡做的菜？怎么样？
鸡的吃法太多了，主要是以下几种，
1、白切鸡，又叫白斩鸡。选用三黄鸡，表面抹少许盐和黄酒，葱姜切好备用。锅里加水没过整只鸡，加入葱姜，把水烧开改小火，焖煮25分钟。开盖用筷子戳鸡腿部位，无血水冒出即可。关火取出鸡，放入冰水中浸泡10分钟，捞出擦干水分，将鸡肉切成块。葱姜切末，加入适量盐、生抽、白糖拌匀匀即可。
2、叫花鸡。相传是一个叫花子偶然得来一只鸡，苦因没有炊具和调料，便自己杀掉鸡，去除内脏，带毛涂上黄泥，把涂好的鸡置火中烤制，待泥干鸡熟，剥去鸡壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出了熟的鸡肉。先把鸡全身扎孔，葱姜、生抽、老抽、盐调成的料汁，均匀涂抹在鸡全身。用荷叶包裹，再用锡纸包上两层，外面涂一层黄泥巴。在农村可以露天挖个洞，再洞上面烧火，烧的差不多把鸡放入洞。上面继续小火慢烧。烧制一个小时就可以吃了。
3、鸡公煲。我比较喜欢吃重庆鸡公煲。觉得味道很特别，应该是有独家酱料。先把焯水，放葱姜和料酒。水开之后清洗干净。炒糖色，油内放入冰糖或白糖。炒至褐色，放入沥干水的鸡肉，进行翻炒。加入葱姜、料酒、生抽、老抽、少量郫县豆瓣酱，加水没过鸡肉开始炖，炖三十分钟，加适量盐，加入爱吃的鱼豆腐、宽粉、金针菇，再炖十分钟出锅。
4、鸡肉炖粉条。每到过年，妈妈就会炖鸡肉炖粉条。和鸡公煲做法差不多，就是加上粉条，这也是大多数农村人的做法。想吃的时候，挖上一碗，用蒸锅蒸一下就能吃了。简单方便的很。
鸡肉的肉质细腻，滋味鲜美，吃了能够强身健体，提高免疫力，促进智力发育，是人们餐桌上最常见的菜。
鸡肉的烹调方法根据地域差异以及人们口味的不同更是多种多样。炒鸡——子鸡加木耳、香菇、辣椒一起炒，鲜嫩多汁回味无穷；炖鸡——老鸡或者乌鸡，用枸杞等药材一起炖，香味扑鼻营养可口。
有些人喜欢吃食材的原汁原味，鸡肉也是如此，于是有了盐焗鸡、白切鸡和***鸡（清蒸），做法简单但完全保留鸡肉的味道，不加修饰好吃到爆！
有些人则喜欢吃更入味的鸡肉，于是就有了卤鸡、烤鸡、炸鸡，做法相对复杂，但是鸡肉经过腌制入味，吃起来口感丰富，咸香味更能勾起食欲。
有些人乐衷于麻、辣、香的组合，所以产生了椒麻鸡、辣子鸡、口水鸡，制作工序虽然有点繁杂，但是吃着完全会忘记做时的艰辛。味道***的相爱相杀，让人停不下筷子！
我最喜欢的是水煮鸡，做法简单，味道浓郁又不至于太***。家常做法如下：买半边鸡洗净切小块，备葱、姜、蒜、辣椒、八角、桂皮、生抽、料酒等配料；起锅烧油下入姜片和鸡肉，加料酒翻炒至变色盛出；倒入辣椒、大蒜炒出香味，再倒入鸡肉一起炒，两分钟后加水没过鸡肉，放入八角、桂皮、生抽；盖盖开大火焖二十分钟，收汁放盐撒上葱花，一道老少皆宜的下饭菜就做好啦。
感谢您的提问：
77小哥为您作答，这个问题你真是问对人了，本小哥以前开饭店的时候那时候，店里厨师其中有一道特色菜就是用鸡做的‘干锅土鸡’那个味道可是相当的赞啊！下面我便分享给您，希望您能够喜欢。
干锅土鸡
一、食材
土鸡
二、调味料
干锅土鸡
三、制作
干锅土鸡
你好我是艳子，很高兴回答你的问题。
以鸡肉为主材，能做出好多种菜呀。
1、 先说整只鸡。把鸡切成块状，再提前泡上蘑菇，最好再放点宽粉，就能做出东北名菜—小鸡炖蘑菇。
最简单的家常做法，就是用葱、姜、花椒、大料，和鸡肉蘑菇一起炖，最后再放入宽粉，一个小时以后，小鸡炖蘑菇就做好了。
我们东北饭店上这道菜，都是用盆装的。当一盆热气腾腾的小鸡炖蘑菇端上桌，香气扑鼻，再配上一碗大米饭，那可真是吃了这顿想下顿呀。
2、再说说鸡头、鸡脖、鸡爪、鸡架吧。
鸡头、鸡脖、鸡爪做法太多了，可以酱的、熏的、烤的。鸡架可做酱、熏、烤、炸的。这就看伙伴们爱吃哪种口味了。
3、再说鸡胸脯。
鸡胸脯切成条状，用盐味上，再用淀粉、鸡蛋做成糊，下锅炸至金黄色，鸡柳就制作完成了。
还可以切成丁，再配上黄瓜丁、胡萝卜丁、熟花生米、小红椒，再放上番茄酱，放一起翻炒，一盘美味的宫保鸡丁就出锅了。
很高兴回答您的问题，我是小冉爱美食，这个问题我来回答，我喜欢吃新疆大盘鸡，我第一次吃的时候是在兰州拉面吃的，里面配了拉条子，可以配也可以配米饭，我选了配米饭，哇塞不要太好吃啊，简直美翻了🥰😍
下面我就分享一下，大盘鸡的步骤
1.土豆削皮洗净切块小块，青椒和红椒也洗净切成小片，鸡肉剁成小块洗净备用
2.接下来把鸡肉放到盘里然后用葱段、姜片、料酒拌在鸡肉上搅拌均匀腌制10分钟去腥
3.起锅热油，油热后放入蒜片、干辣椒、花椒、和没有用完的姜片和葱段炒出香味。
4.趁配料炒出香味以后放入郫县豆瓣酱，继续翻炒，直到炒出红油。
5.接下来把腌制好的鸡肉放入锅中翻炒 ，然后放入酱油、老抽上色、白糖、盐、蚝油。
6.这时，鸡肉炒至上色后，就可以加入之前切好的土豆块了！然后继续翻炒几下
7.我们要加入刚刚烧好的开水，一点要没过鸡肉和土豆，大火烧开后转中火直到收汁
8.他的色彩要来了，等汤汁收的差不多时，倒入青椒和红椒炒熟后盛出即可
好伙伴们，我们的大盘鸡就OK啦，我炒的这个版本是没有面的，我喜欢配着米饭吃，我感觉会更下饭，更有食欲，我是东北人所以会这么做，估计人家新疆人看了只会说失败，来拉条子都没有，😂
好了今天就分享到这了，大家有什么想法可以评论区说哈！谢谢大家🙏
到此，以上就是小编对于枸杞烧麦的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞烧麦的做法的1点解答对大家有用。
