大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪杂枸杞粥做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍猪杂枸杞粥做法的解答,让我们一起看看吧。
瘦肉猪杂粥做法?
食材:大米80克,猪粉肠(熟)150克,猪肝100克,生菜适量,水1.5升。
辅料:冬菜一勺,鱼露两勺,胡椒粉适量。
做法:
2、粥煮到这样的状态即可。
3、猪杂,这里下的是猪粉肠加汤
4、还有猪肝哈,不喜欢猪杂味道的小伙伴可以换成猪肉海鲜牛肉。
6、盛出即可食用。
瘦肉猪杂粥是一道美味可口的家常粥品,以下是一份简单的做法:
食材准备:
1. 瘦肉:200 克
2. 猪杂:200 克(如猪肝、猪肚、猪腰等)
3. 大米:适量
4. 葱姜蒜:适量
5. 料酒:适量
6. 盐:适量
7. 胡椒粉:适量
8. 食用油:适量
1/13备料
2/13猪瘦肉,猪肝,猪心洗净切薄,粉肠放水龙头冲洗切段,猪腰去中心白梗膜,姜切丝,胡椒粒,蒜头拍碎
3/13枸杞菜叶泡水15分钟,猪肝,猪腰分开用盐水泡15分钟
4/13所有猪杂用盐,胡椒粉,油,姜丝分开抓腌下
5/13米下水蒜头,胡椒粒煮开,漂点泡沫
6/13煮至8分熟下粉肠,煮至水开
7/13下粉肠后剩的猪杂料
8/13粉肠煮开后下瘦肉,猪心,
9/13最后剩猪肝猪腰
10/13下猪腰猪肝煮开
枸杞猪杂汤粉的做法,枸杞猪杂汤粉怎么做好吃?
1.猪肉、猪粉肠、猪肝洗净切好,水烧开,下锅煮熟。煮汤的时候边煮边撇掉浮沫~
2.枸杞叶洗净待用。枸杞叶有清肝明目的功效,我们这的人很喜欢用枸杞叶煮汤,不知道其他地方的人有没有这样的吃法
3.猪杂煮熟后加入枸杞叶,这时可加点花生油,让枸杞叶看起来翠绿可口
4.侍枸杞叶也熟的时候放调料,盐和鸡精
顺德猪杂汤做法?
材料:猪肝,瘦肉,粉肠,枸杞叶,姜丝
做法:
1.清洗猪头粉肠用生粉盐戳洗几遍,因为只有这样才可以彻底洗干净淤血和粉肠里面的脏东西
2.把洗干净的猪肝瘦肉粉肠加入少许的盐,半勺子的生抽、半勺子的蚝油、半勺子的料酒腌制半小时
4.大火煮开后加入猪肝瘦肉粉肠迅速划开,煮2分钟,加入枸杞叶,再次煮开后关火,加少许盐调味即可。
食材:猪肚1个,猪腰1个
配料:筒子骨1条,花生1把
做法
1、小火炒一小把白胡椒,炒出胡椒香味颜色略微变深后取出备用。如果想胡椒味更浓烈,炒好后擀碎或者舂碎更佳。
食材清单
猪肝 100克 、 粉肠 100克 、 姜 3片
烹饪步骤
1.猪肝粉肠清洗干净
2.锅里烧开一锅水下姜片料酒,猪肝粉肠下料酒胡椒粉淀粉生姜腌制15分钟,洗一把枸杞叶
3.锅里水开下一些花生油,把猪肝粉肠放进去煮熟
4.煮熟后放枸杞叶搅动10秒后关火,下葱花胡椒粉盐就可以喝了
1.把买回来的猪杂洗干净,切成片状备用。
2.把切好的猪杂里面放入盐、料酒、酱油腌制大约10分钟左右。
3.生姜切片,切好葱段。
4.锅里烧开水,我们把腌制好的猪杂放在锅里,煮制一会。
5.快熟的时候就可以放姜、蒜葱,再煮一会就可以了,快熟的时候加入调味品,搅拌均匀,就可以喝了。
到此,以上就是小编对于猪杂枸杞粥做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪杂枸杞粥做法的3点解答对大家有用。