大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞炖狗肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黑枸杞炖狗肉的解答，让我们一起看看吧。
狗肉枸杞汤是如何制作而成的？
一、选料选狗,以其毛色论优劣，顺序为：一黄二白三花四黑。狗的重量在10公斤左右为宜，此时狗肉质细嫩；地道的怀山药是铁棍山药，细细长长、表皮多毛，这就是最好的铁棍山药。
二、做法：
（图片来源网络，侵删）
1、狗肉一公斤，切成四厘米见方的方块，用开水氽透。生姜、大葱、淮山药洗净切段备用。
3、倒入砂锅中，放入怀山药、陈皮、丁香、枸杞各60克，加入水约2升，用小火炖至熟烂，最后放入胡椒粉和食盐调味即可食用。
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狗肉淮山汤的制作方法是什么呢？
原料：狗肉1000克，枸杞60克，山药60克，鸡清汤1000克，花生油、料酒、鸡油味精、胡椒粉、姜片、葱段各适量。
狗肉枸杞山药汤的做法
1．将狗肉、山药（去皮）分别洗净切块，枸杞洗净备用。
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2．炒锅中放油烧热，下姜片、葱段煸香，放入狗肉翻炒5分钟，烹入料酒加入鸡清汤、枸杞、山药，调入精盐，小火炖至狗肉熟烂。
3．拣出姜、葱，加入胡椒粉、味精，淋鸡油即成。
山药炖狗肉吃了起什么做用？
山药烧狗肉的做法
分类标签：气血双补食谱壮腰健肾食谱补阳食谱明目食谱菜品口味咸鲜味主要工艺烧食材明细狗肉500克 山药(干)40克枸杞子40克盐5克味精2克胡椒粉1克料酒15克猪油(炼制)20克大葱15克姜10克 山药烧狗肉的做法详细步骤1. 刮净狗肉皮，将狗肉切成小块，用开水氽透；2. 洗净枸杞、淮山药；3. 烧热铁锅，倒入猪油、狗肉、葱、姜一起煸炒，烹入料酒，出锅；4. 把狗肉转入砂锅，放入淮山药、枸杞、盐、鸡清汤，用小火炖；5. 待狗肉炖烂时，放入胡椒面、味精即可食用。山药烧狗肉的做法小贴士制作要诀：为使此菜口感更好，需备鸡清汤约1000克，如果没有鸡清汤可用清水代替。健康提示：1. 滋补肝肾，益精明目；2. 适用于肾精亏损、肾虚腰痛等症。食物相克：山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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到此，以上就是小编对于黑枸杞炖狗肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞炖狗肉的3点解答对大家有用。
