大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑果枸杞用于的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黑果枸杞用于的解答，让我们一起看看吧。
吃黑枸杞对人体有什么好处？
一，黑果枸杞的基本情况
黑枸杞的正式中名叫黑果枸杞，是茄科枸杞属植物，因为浆果成熟后紫黑色，圆球形，故名黑果枸杞。它的学名为Lycium ruthenicum Murr.，是在1780年命名发表的。分布于我国新疆、西藏、青海、甘肃、宁夏、陕西北部，通常生长在盐碱土上、沙地和路旁，特性耐干旱，是很好的水土保持灌木。它的果实可以食用和泡水饮用。
黑果枸杞的外形特点：一是落叶多刺灌木，高20-50公分，分叉多，侧枝斜升或平卧地面，白色或灰白色，通常为之字形曲折，小枝顶部有尖锐棘刺；二是叶片通常2-6片簇生在短枝上，叶片条形或条状披针形，叶边全缘，稍向下卷；三是花朵生长在短枝上，花冠漏斗状，浅紫色；浆果紫黑色，圆球形，直径五公分左右，种子肾形，褐色，五到十月开花结果。
二，吃黑枸杞对人体有什么好处
根据有关研究测定，果实中主要含有水分、灰分、蛋白质、脂肪、多糖、多种氨基酸、多种维生素、钙、锌、铁、镁等矿物质和黄酮类化合物、花青素、花色苷、天然原花青素（黑果色素）、植物甾醇、酚酸、甜菜碱等成分。食用黑枸杞有增加营养物质和保健身体的作用。
现代医学研究表明，它的果实含有的生物活性成分具有降血糖血脂、保护肝脏、消炎抗菌、延缓衰老等保健功效。如果是医用请遵医嘱。
黑枸杞的作用与功效？
黑果枸杞富含花青素和枸杞多糖，以及人体必需氨基酸，能有效达到清肝明目、降血压、抗癌、抗衰老的功效，其药用价值远高于普通黑果枸杞。平时，可以喝枸杞茶，吃枸杞粥，泡枸杞酒，但要记住剂量不要太高，以免对身体造成一定的影响。如果吃得太多，可能会导致由身体缺陷引起的身体炎症。
黑枸杞的作用与功效？
黑果枸杞富含花青素和枸杞多糖，以及人体必需氨基酸，能有效达到清肝明目、降血压、抗癌、抗衰老的功效，其药用价值远高于普通黑果枸杞。平时，可以喝枸杞茶，吃枸杞粥，泡枸杞酒，但要记住剂量不要太高，以免对身体造成一定的影响。如果吃得太多，可能会导致由身体缺陷引起的身体炎症。
黑枸杞有什么功效？有何依据？
目前，黑枸杞被炒出了天价，还被冠上了“黑黄金”的名号，其实网传的黑枸杞的神奇功效大多是炒作出来的。说黑枸杞富含各种对人体有益的营养物质，尤其是原花青素的含量甚至超过了蓝莓。花青素是一种水溶性的色素，人们觉得蔬菜水果可以降低患癌的风险，那花青素一定是可以抗癌的喽。非也，研究人员确实做过此类研究，花青素确实对体外培养的癌细胞有很强的抑制作用，对老鼠等动物也表现了癌细胞的抗性。但是还没有确切的证据能证明其对人体是有效果的。另外黑枸杞的脂肪含量很高，这并符合现代人的健康饮食。
其实吃黑枸杞还不如吃茄子皮。黑枸杞是一种好吃的水果，但根本不像网络疯传的那样有什么神奇的效果。我们通过食物来摄入抗氧化剂不太可能达到过头的量。多吃蔬果本身没什么不好的，因为其中富含大量的营养成分对我们是很好的选择。但以为追逐黑枸杞的话，显然不怎么明智。
如果偏要补充花青素的话，其他蔬果也不逊色。比如，茄子、紫玉米、甘蓝、红葡萄、蓝莓等这些蓝紫色的蔬果也是不错的选择，花青素含量同样很高。即便含量略低，但这些蔬果可以被大量食用，这样反而在总体摄入量上轻松打败黑枸杞。
另外，茄子皮的花青素含量可以完全与黑枸杞媲美，花天价去买黑枸杞还不如去弄点茄子皮。
黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名为"乔诺英—哈尔马格"、藏药名"旁玛"，属于茄科枸杞属。黑枸杞呈深黑色，干果易碎，野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为"软黄金"。
黑枸杞的作用
1、抗衰老：抗衰老是野生黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。
2、美容养颜：黑枸杞不但能防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力，还能补充营养及消除体内有害的自由基。黑枸杞所含有的花青素能分解褐色素，保护腑脏器官，起到淡化色斑的作用。
3、改善睡眠：花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，使睡眠得到彻底改善。
4、滋补肝肾：黑枸杞同红枸杞一样能够滋补肝肾、益精明目，适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状。
5、预防癌症：黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
6、 护肝明目：现代医学研究表明黑枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
作者：赵成斌（***117医院营养科营养师）
审稿：尤祥妹（《中国临床营养网》专家顾问，***117医院营养科主任）
答：黑枸杞其实做黑果枸杞，它和我们平时常见的红枸杞其实属于近亲，都属于茄科枸杞属的植物。
其主要有价值的营养素为花青素，黑枸杞（干重）中的花青素含量的大约在 8.21～31.46 mg/g 之间 。这个数值，相比一些果蔬，如蓝莓、树莓、紫甘蓝、葡萄、紫薯等，黑枸杞中的花青素的确会高一些 。而且，相比红色枸杞，黑枸杞的抗氧化能力也会略高一些。
比如，有研究发现，黑枸杞对自由基清除率是 95.3%，略高于宁夏枸杞自由基清除率 94.1% 。只有不到 1%。的差别。同时，花青素等抗氧化物质是否能抗癌，目前也没有足够的证据，反倒是有一些研究指出，多吃可能有害健康 。
另外，它是否对人体有效，则缺乏相应的证据。而且，花青素还大量存在于紫薯、蓝莓、茄子皮、紫甘蓝、[_a***_]、黑（红）米等食物中。而且，这些食物的花青素也比黑枸杞容易获得，吃起来也更方便，多吃这些食物也完全可以替代。
到此，以上就是小编对于黑果枸杞用于的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑果枸杞用于的4点解答对大家有用。
