大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞干做法步骤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞干做法步骤的解答,让我们一起看看吧。
洗了的枸杞怎么晾干?
1、晾晒
看看枸杞有没有变坏,枸杞如果颜色发黑,而且发酸,那么就不能吃了。
2、高温晾晒
清洗后的枸杞没坏,那么晾晒是可以的。要挑选连续晴朗高温的天气晾晒,中午晒,然后下午时收好。
3、防潮
潮湿的空气会让枸杞变暗,所以平时要封口装枸杞的袋子。或者用食品防潮夹子夹好,没有空气就不会变潮湿了。
枸杞受潮发粘可以炒干吗?
枸杞干潮湿不可以用锅炒干,因为这个会引起枸杞的营养流失还容易炒糊。枸杞干潮湿放在太阳下晒或者是通风干燥处风干即可。
另外枸杞受潮了你就可以把它放到烤箱里面烤一分钟左右的时间,你可以把它里面的一些潮湿的湿气给去除掉,而且可以把它的水分蒸发一点出来就会变得特别的好了。
尽量不要。应该晾晒
把潮湿变粘的枸杞,直接放在太阳下平铺开来晾晒,待水分晒干后再密封起来放到冰箱冷藏24小时,最后将粘在一起的枸杞一个个分开即可。
烤箱
将枸杞平铺在烤盘上,直接放入烤箱,使用60度的温度进行烤制,直到烤箱中的枸杞变得足够干之后即可关火,最后待枸杞晾凉后,使用密封袋保存即可。
枸杞从冰箱拿出来怎样才能干?
有一下几种办法,点吹风机,大风扇,空调制热风,浴霸烤,烤箱低功率烤,微波炉烤的那个档位,太阳晒,电熨斗,放到电饭煲里开着盖子干腾干,放到无油无水的炒锅炒像炒茶一样,还有有事不太安全的,就是用火,用电,发热。希望能帮到你,喜欢的点个赞吧!真手打,动脑筋了!
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我是种枸杞的小马哥!我在宁夏种枸杞!
这个问题说,枸杞从冰箱拿出来怎么样才能晒干,但是,不知道你说的是干枸杞还是鲜枸杞?
如果是干枸杞,你可以把枸杞薄薄的摊开在一张塑料或者纸板上或者凉席上(考虑到你不是种枸杞的,找不到晒枸杞的架子。)之后,直接放在太阳底下晒,如果受潮不厉害的话,一般一个下午就基本晒干了。
这里值得注意的是枸杞特别容易受潮,受潮之后很容易变质。所以只要受潮,就应该赶紧晒干。这个可以自己完成。
鲜枸杞想晒干还真不是一件容易的事。因为枸杞和其他水果一样,表层有一层厚厚的蜡质层,保护者内部的水分,如果不除掉是很难晒干的。所以,我们种枸杞的第一步把这层蜡质层收拾掉。我们种枸杞的,有比较专业的会用配置的去脂液(因为不会配置,没用过,所以名字不一定准确),通过浸泡的方式除掉。这种方法是一些比较专业的工厂在用的。农民用的是传统的方法。传统的会用枸杞碱或者食用碱来撒在枸杞上给枸杞除去蜡质层。
所以,你可以在你的枸杞解冻之后,撒一点食用碱,没必要太多一斤枸杞也就用半勺(5-10g),然后用上面介绍的方法晾在纸板上,在太阳底下两三天就好了。
到此,以上就是小编对于枸杞干做法步骤的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞干做法步骤的3点解答对大家有用。