大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞珍珠丸子做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞珍珠丸子做法的解答，让我们一起看看吧。
贵州珍珠丸子家常做法？
1/6泡好糯米，因为至少要泡三个小时以上才能泡透，所以提前一点，泡好以后控干水分
3/6剁好的精肉加入一个鸡蛋的蛋清抓捏，同时调味
4/6抓好的精肉用手挤丸子，然后放在之前泡好并控干水分的糯米中滚动，试其裹上糯米并轻轻捏紧一点，不要太用力
6/6蒸好的丸子摆盘，每个上面点缀一点枸杞或者红椒丁，也可以点绿色，上桌
最正宗珍珠丸子的做法珍珠丸子怎样做？
2. 将猪肉洗净剁成肉糜，葱姜切末
。3. 猪肉糜和葱姜放入碗内，加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀成馅
。4. 把肉馅挤成大小合适的丸子。
5. 每个肉丸子上滚上一层糯米，然后放置蒸屉上。
1、主料：猪肉适量、鸡蛋1个；辅料：大葱适量、生姜适量、生粉适量、泰国糯米适量；配料：精盐适量、鸡精适量、香油适量、白胡椒粉适量。
2、珍珠丸子的做法步骤：糯米先用水淘洗干净，然后浸泡1小时。
3、大葱切碎剁成葱末备用。
4、生姜切碎剁成细末备用。
5、猪肉剁成肉泥备用。
食材清单
糯米 200克 、 猪肉馅 200克 、 香菇碎 80克 、 姜末 少许 、 葱末 少许 、 生抽 2汤匙 、 盐 1克 、 淀粉 15克 、 鸡蛋 1个 、 十三香 适量 、 料酒 1汤匙 、 香油 1汤匙
烹饪步骤
步骤1/4
将糯米淘洗干净后泡水5个小时，捞出控干水份
步骤2/4
在肉泥中放入香菇碎、盐、生抽、香油、料酒、十三香、葱末、姜末、鸡蛋、淀粉，用筷子把所有材料朝一个方向搅，上劲
步骤3/4
食材：
鸡胸1块，玉米粒10g，糯米1碗，胡萝卜1个，香菇5个，大葱1段，料酒1s，生抽1勺，盐1勺，白糖1勺，五香粉5g，淀粉1勺，油2s
【操作步骤】
步骤一：把糯米提前至少1个小时泡软，泡到体积变大，颜色发白就可以。
珍珠丸家常做法？
食材：糯米 70克
腌肉酱料： 猪肉末 200克 、 盐 3克 、 酱油 1汤匙（8克） 、 淀粉 半汤匙 、 白胡椒粉 一点（1克） 、 糖 一点（1克） 、 香油 半汤匙
腌肉配菜： 、 木耳粹 30克 、 葱花丁 20克（7小根）
烹饪步骤
步骤1/8
糯米提前两小时泡发，泡发好的糯米特别容易蒸软
步骤2/8
准备好材料，把腌肉酱料全部倒进去抓匀
食材
肉糜200克、土豆一个、糯米两小把、咸蛋黄5个、香葱四根、姜一小块、盐一茶匙、白糖半茶匙、蒸鱼豉油一汤匙、料酒半汤匙、黑胡椒一茶匙、鸡精三分之一茶匙、食用油一汤匙。
做法
1、糯米提前浸泡至少三小时。
2、土豆切丁，碎一点。香葱切末，姜磨泥，和肉糜混合。
食材
猪肉馅250克、糯米100克、鸡蛋清20克、蚝油5克、生抽5ml、盐4克、葱适量、姜适量。
做法
1、把糯米冲洗干净净，然后放入清水中浸泡1小时，沥干水分备用。
2、将葱姜切成末待用。
3、把猪肉馅放入大碗内，加盐，生抽，蛋清以及葱姜末一个方向搅拌，一直到搅拌上劲成为馅料。
4、然后把肉馅用虎口挤成30g大小的丸子，每个丸子上滚上一层糯米，然后放在有孔蒸盘内。
5、蒸箱调节到普通蒸模式，100度，蒸20分钟后取出，葱花装饰即可
到此，以上就是小编对于枸杞珍珠丸子做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞珍珠丸子做法的3点解答对大家有用。
