大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞炒山药做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍枸杞炒山药做法的解答,让我们一起看看吧。
好吃简单的炒山药做法?
主料:山药300g
做法:
1.山药去皮,斜刀切成菱形片,胡萝卜切菱形片,一起放入锅中,放少许白醋、盐,开锅煮1分钟左右。
3.炒锅上火放油烧热,放入蒜蓉炒出香味。
4.放入山药、胡萝卜、青椒,翻炒片刻。
5.放入泡发好的木耳,继续翻炒。
6.放入适量盐。
材料
主料:山药400克、水发木耳150克。
调料:精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。
做法
1、山药用火燎掉须根,用工具打去表皮,洗净切成梯形寸段,焯水30秒捞出投凉,切成菱形片,焯水30秒捞出投凉备用;
2、水发木耳摘洗干净,撕成小块,焯水1分钟捞出投凉备用;
3、葱姜切丝备用;
4、坐锅加植物油烧热,下葱姜丝爆香,倒入蚝油山药和木耳,烹入料酒,撒上精盐翻炒均匀,勾薄芡,放味精,淋明油出锅装盘。
第二步,将鸡肉处理后洗好切丁,加油搅拌了,玉米直接摆粒,山药切粒洗好备用。
第三步,备好锅加油烧热,将鸡丁直接下锅翻炒,加砂糖搅拌,接着加豆瓣酱继续继续翻炒。
第四步,将山药和玉米丁直接下锅翻炒,加上水盖上锅盖,直接烧开后用文火烧煮后收汁即可
好吃又简单的炒山药做法如下
山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克
做法
1 黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙,剪去根部撕成小朵;
2 荷兰豆撕去两边的筋洗净,枸杞泡发洗清;
炒 山药的做法
主料: 山药
辅料: 青椒 胡萝卜 调料: 鸡精 盐 油
做法步骤:
1、热油锅,放入山药炒,倒入胡萝卜片,
2、放入青椒丝、香菇丝,
3、一勺盐、一勺鸡精,将调味料翻炒均匀,就可以装盘。
选山药小技巧:
1、根块大,果肉粘液多(掰断可看出有粘液),
2、根须多(当然菜市场买的山药没有根须,但是可看出去掉根须后留下的痕迹),
到此,以上就是小编对于枸杞炒山药做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞炒山药做法的1点解答对大家有用。