大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞煲鸡的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黑枸杞煲鸡的解答，让我们一起看看吧。
黑乌鸡怎么炖汤？
1.
黑乌鸡香菇汤：准备黑乌鸡一只约500克，香菇15克，砂锅当中放入黑乌鸡500克，接着放入香菇15克，清水1000毫升，食用盐15克，白胡椒粉五克，小火炖煮30分钟即可。
2.
黑乌鸡枸杞汤：准备黑乌鸡500克切成块，枸杞15克，直接把黑乌鸡500克放入到砂锅当中，加入清水800毫升，接着加入枸杞15克，使用盐15克，料酒10毫升，放到煤气灶上，扣上盖子，用小火炖煮40分钟。
3.
黑乌鸡山药汤：准备黑乌鸡500克切成块，山药150克，削皮切成滚刀状，锅中放入清水1000毫升，再放入黑乌鸡块500克，山药150克，食用盐15克，红枣15克，姜片15克，用小火炖煮40分钟即可。
黑枸杞与什么搭配比较好？
一个是黑枸杞搭配红枣，做法就是黑枸杞和红枣一起放入杯中用开水冲泡，凉温后温服冷饮即可。
功效:红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效,同时黑枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润,最适合用来消除疲劳饮用。
再一个就是黑枸杞搭配菊花，做法是将白菊花和黑枸杞放入杯中，用开水冲泡，温浸10～15分钟左右即可饮用。
功效:菊花味甘,对肝肾有滋养作用,配上滋补肝肾的黑枸杞,作用得到加强。菊花搭配黑枸杞,清肝明目,适合熬夜学习的学生白领一族,在夏天饮用效果尤其明显。
然后就是黑枸杞加人参再加点蜂蜜，黑枸杞15克、人参6克、蜂蜜20毫升。
做法呢就是将黑枸杞和人参洗净，其次准备一个干净的煮锅将黑枸杞和人参放入锅内。加入500毫升的水文火熬煮20分钟，加入蜂蜜拌匀即可食用。
温馨提示:感冒、发烧者禁用！
黑枸杞子并没有固定搭配或最好搭配，可以单独使用，也可以根据患者的具体情况进行配伍，如配菊花、红枣等。
黑枸杞虽然不是传统的中药，并未收入《中国药典》，但在藏医、***尔医的古代典籍中有一些记载，具有一定的药用和食用价值，有养肝明目、延缓皮肤衰老等作用。黑枸杞子含花青苷（原花青素）、胡萝卜素、枸杞多糖、维生素、氨基酸、矿物质等成分。枸杞多糖具有促进巨噬细胞吞噬功能的作用，胡萝卜素能转化为维生素Ａ，对保护视力有益；黑枸杞子含有丰富的花青素，花青素是强效抗氧化剂，对延缓衰老，抑制过敏及炎症，增强血管弹性有帮助。
黑枸杞没有固定的搭配，可以单独使用，也可以根据患者的具体情况进行配伍。比如配菊花养肝明目、生津止渴，或配红枣补脾益气、滋阴明目。用黑枸杞泡水是常见的用法，应当注意最好使用60℃左右的水，因为水温太高容易破坏花青素，水温过低则枸杞多糖类成分不易析出。此外，还可泡酒或直接食用，成人常用量每日3克～5克。
某些宣传材料将黑枸杞称为“软黄金”“花青素之王”等，夸大了其保健作用。对此，一些专家指出：黑枸杞与红枸杞同属不同种，都是茄科枸杞属植物，两者的绝大部分成分是一致的，只是黑枸杞多含了一些花青素。目前宣称的花青素的种种保健功效，主要是从“抗氧化”衍生出来的，并没有直接的临床试验数据。黑枸杞跟蓝莓、黑莓等一样，也是很好的水果，但不应该过度炒作，夸大其作用。
本内容由首都医科大学附属北京同仁医院 中医科 副主任医师 姚暄审核
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到此，以上就是小编对于黑枸杞煲鸡的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞煲鸡的2点解答对大家有用。
