大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红枣枸杞黄酒做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红枣枸杞黄酒做法的解答，让我们一起看看吧。
红枣枸杞酒的做法？
食材：红枣80克 枸杞20克 冰糖适量，粮食酒1000毫升，还有一个可以密封的无油无水的玻璃瓶
做法：
1.枸杞和红枣已经擦干，放进瓶中
2.加入黄冰糖
（黄冰糖主要是上色 不喜欢甜的可以不加哦）
主料：
红枣800克
枸杞子2两
白酒15斤
辅料
冰糖些许
2. 准备枸杞子。
3. 酿酒的玻璃容器清洗干净，晾晒干不能有水。把三分之二的红枣枸杞子先倒入玻璃容器内，然后撒些许冰糖，冰糖不需要太多，因为本身红枣跟枸杞子都带甜味。
4. 然后再倒入余下的红枣枸杞子，最后倒入白酒(酒要用清香型50度以上的)。
黄酒枸杞膏的具体熬制方法？
【制法】 取枸杞子 5000g，加水煎煮三次，第一次 3小时，第二、三次各 2小时
合并煎液，滤过，滤液浓缩成相对密度为1?0~1?8(热测)的清膏。每100g清膏加蔗
糖200g，加热熔化，混匀，浓缩至规定的相对密度，即得。
【性状】 为棕褐色稠厚的半流体;味甜，微酸、涩。
枸杞红枣泡酒的做法什么酒最好？
选择纯米酒,度数最好选择在六十度左右为宜,因为度数太低,容易引起药酒变质。枸杞红枣泡酒，最好再加上黄芪这三种材料泡的酒效果比较好。一般来说红枣400克，枸杞子300克，加纯粮酒2000毫升。十斤酒需要红枣一千克，枸杞750克。
红枣枸杞泡酒的做法是: 将大约六百克的红枣干和四百五十克的枸杞子放入三千毫升的纯酿酒中浸泡,并密封存储一个星期左右即可饮用。
做法虽然简单,但有些细节还是要注意,现在市面上卖的白酒多是酒精勾兑而成,所以,在购买的时候要注意选择纯米酒,度数最好选择在六十度左右为宜,因为度数太低,容易引起药酒变质。
纯粮食酒
原料：取大枣150克、枸杞100克、52度纯粮食酒 500毫升，
做法：
1. 先将枸杞和大枣用清水洗干净，将水控干
2. 将大枣和枸杞放入瓶子中，倒入谷养康泡酒用酒纯粮食酒
3. 将盖子封住，放在阴凉的地方1~3个礼拜左右即可饮用；
红黍谷子黄酒的做法？
自制黄酒的原料配方是 米（江米、大米均可）10公斤，水9．3公斤，培养曲（酒厂或腐乳厂有售）1公斤，酒药（副食店有售）0．28公斤。 制作方法: ①泡米。选择较好的江米或大米，经过淘洗；用普通凉水浸泡8—10小时，沥干后备用。②蒸饭。将沥干的米上锅蒸至九成熟离火。要求米饭蒸到外硬内软，无夹心，疏松不糊，熟透均匀 熟后不要马上掀锅盖，在锅内把饭放至快凉时再出锅；出锅后将***打散；再摊盘晾至28℃以下人缸。③前期发酵。把准备好的水、培养曲和酒药倒人缸内与蒸好的米饭搅拌均匀，盖好盖，夏季置干室温下，冬天放在暖气上或火炉前，经3天左右，米饭变软变甜，用筷子搅动，即可见到有酒渗出。此时缸里的温度达到23℃左右，即可停止前期发酵。④压榨。将经过前期发酵的物料装入一干净的布袋中，上面压上木板、重物，榨出酒液。⑤煎酒（加热杀菌）。把压榨出的酒液放人锅内蒸（各种蒸锅均可），当锅内温度升到85度 ，即停止加热。6.过滤。用豆包布做成一个布袋，把蒸过的酒液倒入袋中过滤，将滤液收存起来。7.封存。把滤液装进一个干净的坛子里，用于净的牛皮纸把坛口包好，再用稻草或稻壳与上和成稀泥把坛口封严，然后把坛子放到适宜的地方，两个多月后即可开坛饮用。
到此，以上就是小编对于红枣枸杞黄酒做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红枣枸杞黄酒做法的4点解答对大家有用。
